社区 › 原创分享(新) › 夏日炎炎，来瓶啤酒 - 一次关于精酿啤酒的安利

不辣的皮特 发表于 2017-8-26 08:55

涨姿势了~

majun0320 发表于 2017-8-26 09:18

一篇很受用的啤酒文化，收藏了。

RazorIe 发表于 2017-8-26 10:11

喝点啤酒真的很不错
不过遇到一个最大的问题，买不到新鲜的
除了福佳白这种走量的款式，多数难买到新鲜的
网上买了两批，都有一股“瓶子味儿”，所以现在“搁浅”了
但真的是山重水复疑无路，柳暗花明又一村
就在园里，居然有一家自酿啤酒的店
就是品种少了点，黄、白、黑三种，味道比较原始，新鲜

zhenyou 发表于 2017-8-26 10:45

国内有没有自酿啤酒的论坛呢，LZ能推荐下不。

ymhdl 发表于 2017-8-26 11:52

长知识了   有空来尝试尝试 哈哈

一枚伟伟 发表于 2017-8-26 12:37

第一次改变对啤酒的印象食福佳白的啤酒，然后就有想尝试各种啤酒的冲动了

sc35 发表于 2017-8-26 13:19

有没有适合像柏龙小麦啤酒一样的爽饮啤酒推荐呢，目前没有发现比这个好的~

Cccccccat 发表于 2017-8-26 13:45

强烈安利lz一款～ Prairie Bomb 。
咖啡巧克力香草&辣椒。

非常特别的口味。

还有Siren Broken Dream Stout之类的也都蛮不错～

lenbook 发表于 2017-8-26 13:47

科普好贴。

un4no 发表于 2017-8-26 14:40

楼主这些里只喝过飞狗那两款..........今年夏天喝过的感觉最好的是火石行者的蛇麻变形记6号[偷笑]

wardrowe 发表于 2017-8-26 15:52

我还是喝喝智美算了。。
好多长沙买不到

LazyMaxP 发表于 2017-8-26 15:53

大开眼界，不过好像只有福佳白啤酒比较好买。

manson520 发表于 2017-8-26 16:07

我比较俗，喝来喝去不下几十种，还是最爱鹅岛或者酿酒狗的IPA

罐頭 发表于 2017-8-26 17:17

说的好想尝试一下

overdose 发表于 2017-8-26 17:19

RazorIe 发表于 2017-8-26 10:11
喝点啤酒真的很不错
不过遇到一个最大的问题，买不到新鲜的
除了福佳白这种走量的款式，多数难买到新鲜的


好啤酒趁新鲜喝当然是没错，但也不是绝对的。
比如波特或者世涛又或者一些风味加强类酒，陈放一段时间反而使啤酒的风味更佳突出

overdose 发表于 2017-8-26 17:23

zhenyou 发表于 2017-8-26 10:45
国内有没有自酿啤酒的论坛呢，LZ能推荐下不。

homebrew8是个自酿爱好者论坛 或者imbeer一个啤酒资讯网站，有自酿的知识。

overdose 发表于 2017-8-26 17:24

一枚伟伟 发表于 2017-8-26 12:37
第一次改变对啤酒的印象食福佳白的啤酒，然后就有想尝试各种啤酒的冲动了 ...

福佳白入坑，肥肠合适

overdose 发表于 2017-8-26 17:31

sc35 发表于 2017-8-26 13:19
有没有适合像柏龙小麦啤酒一样的爽饮啤酒推荐呢，目前没有发现比这个好的~ ...

喜欢wheat系列可以继续探索这个风格，比如Ayinger小麦、franziskaner教士小麦，都是德国小麦中的优秀酒款

overdose 发表于 2017-8-26 17:35

Cccccccat 发表于 2017-8-26 13:45
强烈安利lz一款～ Prairie Bomb 。
咖啡巧克力香草&辣椒。



Bomb我喝过基本款，确实是非常特别的imperial stout。墨西哥辣椒的烟熏和刺激感，让我有种一边喝酒一边抽烟的感觉。。。
Siren没买。。。想喝齐各种知名酒是件很困难的事儿[恶魔]

overdose 发表于 2017-8-26 17:37

un4no 发表于 2017-8-26 14:40
楼主这些里只喝过飞狗那两款..........今年夏天喝过的感觉最好的是火石行者的蛇麻变形记6号 ...

今年的限量款啊，我已经很久不碰IPA了[偷笑]

overdose 发表于 2017-8-26 17:38

wardrowe 发表于 2017-8-26 15:52
我还是喝喝智美算了。。
好多长沙买不到

万能的淘宝呀[偷笑]~除了限量款酒基本都买的到

overdose 发表于 2017-8-26 17:38

LazyMaxP 发表于 2017-8-26 15:53
大开眼界，不过好像只有福佳白啤酒比较好买。

万能的淘宝呀[偷笑]~除了限量款酒基本都买的到

overdose 发表于 2017-8-26 17:39

manson520 发表于 2017-8-26 16:07
我比较俗，喝来喝去不下几十种，还是最爱鹅岛或者酿酒狗的IPA

鹅岛的IPA我觉得不行。。。但是酿酒狗的真的很不错

manson520 发表于 2017-8-26 18:14

overdose 发表于 2017-8-26 17:39
鹅岛的IPA我觉得不行。。。但是酿酒狗的真的很不错
鹅岛的IPA魔都这里有个直营的现酿IPA酒吧，味道还是很不错的，买了一个他们家的瓶子，每次馋了就去酒吧打一大桶，估计有2升，一顿就可以喝光，酿酒狗的只能去超市买了啊

rrsn 发表于 2017-8-26 18:19

看完去果断去买了几瓶酒

overdose 发表于 2017-8-26 18:28

manson520 发表于 2017-8-26 18:14
鹅岛的IPA魔都这里有个直营的现酿IPA酒吧，味道还是很不错的，买了一个他们家的瓶子，每次馋了就去酒吧打 ...

魔都人民幸福啊~这个瓶子好想要啊[喜欢]

xiaya3 发表于 2017-8-26 19:32

没看到BrewDog、Rouge和Ballast Point呢...

linsawen 发表于 2017-8-26 20:58

overdose 发表于 2017-8-26 00:36
呃。。这个问题很难回答，啤酒的甜很多种，比如麦芽甜、酵母甜、酒花甜、糖浆甜等等。。
加强IPA很甜，但 ...

[狂笑]所以很爱喝菠萝啤，广氏的。

那我试试帝国世涛。谢谢

RazorIe 发表于 2017-8-26 21:25

overdose 发表于 2017-8-26 17:19
好啤酒趁新鲜喝当然是没错，但也不是绝对的。
比如波特或者世涛又或者一些风味加强类酒，陈放一段时间反 ...

储藏条件是个未知数呀

ckguan 发表于 2017-8-26 22:19

overdose 发表于 2017-8-26 17:19
好啤酒趁新鲜喝当然是没错，但也不是绝对的。
比如波特或者世涛又或者一些风味加强类酒，陈放一段时间反 ...

对~度数越高的酒，越需要放陈；不放陈，那个酒精分离度绝对让你皱眉。

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