5㎡的U型厨房--麻雀虽小，五脏俱全
本帖最后由 高子 于 2021-2-7 10:11 编辑1、烹饪区
老板中低端的油烟机，最大吸力19，吸力根本不够，压不住，爆炒的时候整个客厅烟雾缭绕的。另外中式爆炒的时候油星四处喷溅，所以灶台旁边没有放调料，而是费事一点，每天做完菜收进调味拉篮里。右边油污很大，锅盖架没选上墙的，而是这种可移动的，脏了就整个丢进洗碗机里清洗，拿开，一擦台面就干净了。
不想用电磁炉就这样
早餐类轻度的烹饪不想用气，就用电磁炉，温度和时间更好控制。
碗篮炉篮是橱柜送的威万事基础款，不锈钢架体的，非常不好用（主要是空间利用率不高，未花钱也就不苛求什么了），宜家的筷子收纳盘（碗筷碟都是洗碗机洗的，拿出来就是干的，不存在沥水问题，油烟机滤网脏了也是直接进洗碗机洗，很省力，筷子收纳盘也能进洗碗机清洗，洗完跟新的一样），边上是宜家9块9的收纳盒，挂不锈钢架子上刚刚好。
洗菜料理盆几乎全是京造的，中间还叠了一个不锈钢沥水盆，所有盆都可以叠起来最大化节省空间。最大号的是宜家28cm的。
意驰三层立体调味拉篮，因为这个柜子内部左边还有空间，没法2边固定，所以只能选这种底部固定的。优点是台面干净好清洁了，缺点是取放略不便。曾经试过将酱油盐放灶台旁边，结果一顿饭功夫就被喷的到处油点子，灶台清洁也费事，最后索性不用这块区域，就放一个锅盖架。
抽空将调味篮的门改了一下，现在直接拉就能开门，比原先省了一步。
2、切备区----厨房的黄金区域
砧板菜刀为了简洁都放到拉篮里了，但有时早餐切个面包烤肠也要从下面取，太费事，买了摩飞的分类砧板菜刀一体的，靠窗放台面上，直接抽出来就能用。
切备区装修的时候没布插排，自己隐藏走线搞了一个，带USB接口的。现在越来越多的小厨电做成无线的，电池需要地方充电。双十一没忍住，又添了一样易吃灰的电器，摩飞套娃绞肉机，189块还额外送一个原厂刀头。新增的插排就是为这一类电器准备的。精挑细选的刨丝器，克欧克的，有颜有料。
个头不小，主要是有点长，收纳在炉篮里。
3、洗菜沥水区
超大的单盆，里面放了三角沥水篮，菜叶，果皮处理的时候就扔里面，不会水盆里一片狼藉。
沥水盘不用的时候挂在旁边的吊柜上
水槽内部新增了热水循环系统
对装修风格基本没有影响，燃气热水器冷水管多了给三通而已。
4、生活小家电，喝水区域。冰箱取放食材临时跳板。
喝水区，心想3L即热饮水机，左边的接水杯接净水器的水，一次可以接1.8L，一般做饭的时候顺便就帮饮水机加满了。可惜不能直接连净水机，需要手工加水。出水口带灯，晚上想喝水进厨房不用开灯。九阳做的豆浆饮品胶囊机，豆浆、奶茶、茶、咖啡都可以搞定，自动清洗，工作噪音也比传统意义上的豆浆机小很多。它的饮品个人感觉不够甜，买了糖包。
考虑到厨房太小了，购置了松下微蒸烤一体机，个头还是很大的，尤其是深度大，导致放哪都不舒服，选来选去，最后也只能放这里，搞个架子，将立体空间利用起来。
27L的松下微蒸烤一体机
微蒸烤一体机上面放的温奶器和小熊煮蛋器。温奶器早餐热个袋装豆浆、牛奶什么的，很好用，45度喝起来刚刚好。小熊煮蛋器简单蒸个蛋，玉米，包子什么的很实用。缺点就是当时买的这款放水的地方太浅了，等坏了换个水盘深的，可多少年了也不坏。如果蒸大个的东西，比如蒸鱼，就放到微蒸烤一体机里蒸了。
次常用的东西：烤盘架，洗碗机盐，漂洗剂，放进吊柜里，常用的贴在冰箱上：厨房纸、一次性塑料袋，封口夹，开罐开瓶器，保鲜膜。
保鲜膜切割器收纳盒，最大能放30cm的保鲜膜，竟然不是磁吸的（厂家也不考虑收纳问题的），而是小吸盘，吸力只能维持一会，几次从墙上掉下来之后，就这样担在微波炉架子上。用的时候拿下来，放台面上，短时吸力倒是还行，抽动保鲜膜也不会移动。割刀一滑，膜就断了，体验不错。
某宝定制的烤盘架，严重翻车，第一次物流导致严重变形，第二次选了更厚的板材依然变形，卖家舍不得打架子，遇到暴力物流简直坑。后来自己本地找人帮整形了一下凑合用，优点是尺寸是刚刚好。
微蒸烤一体机下面是西门子536洗碗机，13套可以洗锅，它成了厨房洗锅，洗碗，洗一切能放进洗碗机洗的厨房容器的主力。清洗油烟机滤网，正常油杯满了之后，吸油烟效果就会变得很差，因为油膜把滤网基本都堵上了，拆下来直接丢进洗碗机，用超净洗模式，洗完了效果还行，白色的黏膜状的是有次上门推销的活性乳，热水洗过就出来了。
提示一下，进洗碗机洗的筷子最好选这种带合金的，一敲有金属声音的，木头竹子的都撑不了多久就弯了。
5、储物区，要想看着不乱，储物区就得做大，做到最大。
厨房电器那么多，不可能全部都放台面上，收纳进吊柜是不错的选择。下面放常用的，上面放几乎用不着的。
油烟机上方右边的柜子下面放常温封装的食材，上面发杂物。
碗篮炉篮左边这个柜子虽然大，但是有一半被地暖分水器占据了，剩下半个柜子只能放放米面。
超大的水槽，底下就有超大的储物空间，大个头的都能放进去，淘汰的炒锅，真空包装的米，大桶油，净水器、滤芯，清洁用品都能塞进去，等垃圾处理器装完了再精细化布置。微蒸烤一体吊柜上方这个柜子柜门打开手都差点够不着关，使用频率很低，只能放些不常用的东西。
6、还少了一个常温果蔬放置区
双十一某宝买个蔬菜篮，放外面防盗飘窗上。冬天地暖一开厨房温度高放不住菜，放外面刚好。平时屯菜也少，都是现吃现买，但还是得备一个，以防疫情之类的意外情况。
7、厨房垃圾
①厨余垃圾处理器，看中贝克巴斯E70，在等好价。
②垃圾桶，还没找到适合的方案。放台面上不合适，放地上不方便，挂地柜门板上应该能行。
本帖最后由 我自横刀 于 2020-10-20 09:17 编辑
挺有生活气息的，空间不大，能利用都利用了
我家只能做双排（没办法，厨房外还有一个设备阳台，做不了U形）
还阔以，要是厨房大点就更好了 本帖最后由 高子 于 2020-10-20 15:43 编辑
我自横刀 发表于 2020-10-20 09:15
挺有生活气息的，空间不大，能利用都利用了
我家只能做双排（没办法，厨房外还有一个设备阳台，做不了U形） ...
很日系，你家抽屉好多，都是单独计价吧？ 美年达 发表于 2020-10-20 09:27
还阔以，要是厨房大点就更好了
再大一点就做高柜了，这样小家电区域会很舒服。 我自横刀 发表于 2020-10-20 09:15
挺有生活气息的，空间不大，能利用都利用了
我家只能做双排（没办法，厨房外还有一个设备阳台，做不了U形） ...
你这个一看就是被设计师坑了，这么大厨房那么点备菜区，好处是拍照漂亮，用起来直骂娘。 高子 发表于 2020-10-20 10:58
再大一点就做高柜了，这样小家电区域会很舒服。
你这个厨房虽然小，但也不至于备菜区只有400多，大片宝贵的台面被小家电占据，实际上电饭煲啥的完全可以放到拐角去。
高柜就更坑了，跟小家电一点都不搭，大厨房放大型嵌入式家电才会考虑。 ieagles 发表于 2020-10-20 11:47
你这个一看就是被设计师坑了，这么大厨房那么点备菜区，好处是拍照漂亮，用起来直骂娘。 ...
是啊，烧了七年饭了 ieagles 发表于 2020-10-20 12:09
你这个厨房虽然小，但也不至于备菜区只有400多，大片宝贵的台面被小家电占据，实际上电饭煲啥的完全可以 ...
我那个高柜在门后面的，储物用。 哥们，方便分享下灶台电磁炉支架吗 hughphil 发表于 2020-10-20 14:32
哥们，方便分享下灶台电磁炉支架吗
20几块钱的便宜货，包装简陋，第一次还磕坏了，第二次边角也有点问题，懒得折腾了。你要我私信你。 高子 发表于 2020-10-20 15:23
20几块钱的便宜货，包装简陋，第一次还磕坏了，第二次边角也有点问题，懒得折腾了。你要我私信你。 ...
那就有劳了，感谢 高子 发表于 2020-10-20 15:23
20几块钱的便宜货，包装简陋，第一次还磕坏了，第二次边角也有点问题，懒得折腾了。你要我私信你。 ...
蒸烤箱的架子方便pm么，感谢！ FateCele 发表于 2020-10-20 15:36
蒸烤箱的架子方便pm么，感谢！
已PM，我买的是 固定款 单层 无配件 长59.5 高46 宽41cm。
这个架子应该买白色的，空间显得不压抑。
ieagles 发表于 2020-10-20 12:09
你这个厨房虽然小，但也不至于备菜区只有400多，大片宝贵的台面被小家电占据，实际上电饭煲啥的完全可以 ...
主要是微蒸烤一体机太占空间了。切备区加灶台那面延伸空间有70了，够用了。 这个厨房和我的那个户型很像，就是我把冰箱拿外面了，不然太挤了 jaytin 发表于 2020-10-20 16:07
这个厨房和我的那个户型很像，就是我把冰箱拿外面了，不然太挤了
当初冰箱放哪也非常头疼，外面更没有地方放，客厅小，放客厅也不合适。事实证明放厨房是对的，一点也不压抑。取放食材也方便。牺牲了一部分台面算是最大的缺点。 高子 发表于 2020-10-20 15:50
主要是微蒸烤一体机太占空间了。切备区加灶台那面延伸空间有70了，够用了。 ...
不是微蒸烤的问题，微蒸烤位置很好解决，比如烟灶旁边电饭煲那里，完全可以做成双层。
你的台面被水槽和烟灶分割成了三个小块，即便没有任何小家电，你也没有一块大台面作为“厨房的黄金区域”切备区。 高子 发表于 2020-10-20 16:18
当初冰箱放哪也非常头疼，外面更没有地方放，客厅小，放客厅也不合适。事实证明放厨房是对的，一点也不压 ...
朋友你厨房这个美缝是环氧彩砂还是普通的灰色美缝剂啊？然后我台面还没想好用灰色还是纯白，纯白怕脏。。。我是北欧风格下柜木纹色，上柜白色，感觉灰色台面也蛮好看 jaytin 发表于 2020-10-21 09:57
朋友你厨房这个美缝是环氧彩砂还是普通的灰色美缝剂啊？然后我台面还没想好用灰色还是纯白，纯白怕脏。。 ...
卓高的，看说明是环氧树脂的。
白色美缝除非施工方给你质保，不然后期出问题概率很大。 挺好
给你推荐下
jaytin 发表于 2020-10-20 16:07
这个厨房和我的那个户型很像，就是我把冰箱拿外面了，不然太挤了
同款，冰箱放餐厅了 jaytin 发表于 2020-10-21 09:57
朋友你厨房这个美缝是环氧彩砂还是普通的灰色美缝剂啊？然后我台面还没想好用灰色还是纯白，纯白怕脏。。 ...
白色美缝四五年之后就发黄了，这个估计无法避免
我自横刀 发表于 2020-10-21 13:19
白色美缝四五年之后就发黄了，这个估计无法避免
环氧彩砂据说不会，就是贵了很多，那我还是找个灰色的普通哑光美缝剂把，百得，德高什么的 高子 发表于 2020-10-21 10:15
卓高的，看说明是环氧树脂的。
白色美缝除非施工方给你质保，不然后期出问题概率很大。 ...
美缝是买美缝剂的地方给钱包施工吗？卓高广告打的很多，不知道质量如何，我准备是德高或者汉高百得的美缝剂，外面单独请个师傅做做算了 jaytin 发表于 2020-10-22 09:33
美缝是买美缝剂的地方给钱包施工吗？卓高广告打的很多，不知道质量如何，我准备是德高或者汉高百得的美缝 ...
论坛标牌都是马贝么 高子 发表于 2020-10-22 09:41
论坛标牌都是马贝么
马贝的环氧彩砂就是太贵，然后施工也贵 jaytin 发表于 2020-10-22 09:46
马贝的环氧彩砂就是太贵，然后施工也贵
有时间有精力的可以自己做，我觉得我家卓高的施工一般，明显的地方做的好，不明显的地方不太行。 高子 发表于 2020-10-22 09:50
有时间有精力的可以自己做，我觉得我家卓高的施工一般，明显的地方做的好，不明显的地方不太行。 ...
我就两个卫生间，一个厨房，网上看了自己做环氧彩砂，翻车的很多，说不容易 jaytin 发表于 2020-10-22 09:54
我就两个卫生间，一个厨房，网上看了自己做环氧彩砂，翻车的很多，说不容易 ...
我看卓高他们做的，就是比较普通的手法，看一遍就学会了，主要是腰腿受不了。
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