tenshow 发表于 2021-3-24 18:00

#TEN食记# [上海]青鹤谷(虹莘路总店)

本帖最后由 tenshow 于 2021-3-25 13:15 编辑

料理类型：韩国料理
店       址：闵行区虹莘路3998号帝宝国际大厦2楼
营业时间：周二至周五 11:30-14:00 17:30 -21:00，周六至周日 11:30-15:00 16:30 -21:00
停车泊位：有(消费可免2小时)


▲又是到附近办事，到饭点老规矩拿出大众点评搜附近美食，老婆说有一家在闵行排第一，上海排前三的韩国烤肉店，旁边又是万象城，吃完还能逛逛，就过去了，到的时候停车场已经满了(消费可领2小时停车券)，停到附近走了过去，店在帝宝国际大厦的2楼


▲出了电梯就是，门面不算太大，门口有生意好时用来等位的长凳


▲长凳最边上有来店明星的合影墙，全都是韩国明星，我只认识Wonder Girls和鸟叔，考虑到本国人会来吃，侧面说明这家店的味道应该挺正宗


▲大门上是各种国内美食奖的证书，被选入了2017-2020连续4年的大众点评必吃榜以及2017和2019的携程美食林


▲吧台上悬挂着店名：青鹤谷


▲吧台旁是本店特调的青鹤谷自制米汁，一会点两杯试试


▲店的面积很大，进门左边和右边都是大厅位，座位以四人位为主，挨着一起的座位用竹帘隔开，人多的时候可以拉起来拼成长桌，边上还有两片包间区，每个包间可以容纳20名顾客，把单区全部包间的隔板敞开可以最多容纳80-100人，足够聚会之用


▲桌子上的本店介绍，点菜是用手机扫码，因为是第一次来，基本上是按照大众点评上的网友推荐菜点的


▲刚下完单，服务员就唰唰唰端上一大篮子蔬菜、三个大凉碟(沙拉、泡菜、凉拌大葱)、五个小凉碟、两份调料以及一壶茶水，凉碟可以免费续，看到这份量我就知道：我菜点多了！


▲最先上的是青鹤谷自制米汁，味道蛮清淡的，有点像老家的绿豆稀(稀释版)


▲本来点了三分肉，看架势临时去掉一份，最先上的是宫中拌猪肉，一开始整块烤，然后再用剪刀剪成小块，全程有服务员帮忙，并且烤肉架换得勤快，烤这一份肉就换了3次


▲用生菜包上，再放点大凉碟里的大葱，味道不错


▲一份肉正好放满烤肉架的两条边，也就是说一次最多烤两份肉


▲再是牛肋条，牛肉的香味配上炭火味，有种原始的感觉，非常赞！


▲这碗红彤彤的是嫩豆腐汤，随汤附了一碗米饭，单喝汤或汤拌饭都不错


▲这一大铁碗装着的是青鹤谷水冷面，跟一般的冷面不同，汤面上竟然是碎冰！！！夏天吃起来可能会更爽快一些，面如果不第一时间吃的话，服务员会用剪刀剪断面条以免黏连，因为喜欢吃原味，配的两瓶酱汁没放


▲我吃韩国菜必点的宫中石锅拌饭，拌好后金黄粒粒，卖相和味道都是上品，配的海带汤也用料十足，毫不马虎


▲老婆点的四味拼饼，由四款不同口味的韩式烙饼组成，味道马马虎虎，我一向不太喜欢吃泡菜饼…


▲点的菜都在这了，点多了，打包了大半碗石锅拌饭和四味拼饼回家，那一大篮子蔬菜我也打了包，回家可以做成沙拉~


▲吃完烤肉就可以叫服务员撤走炭盆，不然实在是太热了，木炭的好坏不懂看，但用量很足


▲门口有免费的雀巢甜筒，需要自动动手，舀了两球巧克力的

点评：TEN叔吃韩国菜的历史要追溯到大学期间的温布尔登韩国城，1-2个礼拜就会去吃一次，最爱石锅拌饭，因为在宿舍里很容易做，把食材跟米一起放电饭煲里，饭好了再加两大勺拌饭酱就搞定了，现在大概1-2个月才会吃一次，因为韩式烤肉有些腻，吃过一次会好长一段时间不想去吃。今天这个号称闵行第一上海前三的韩式烤肉我觉得算是名副其实，不仅菜量很足，味道也比平时吃的明洞王妃家、新石器烤肉这些要强上至少一档，从个人体验来说，这家店我是推荐的，会再来。

zerotong 发表于 2021-3-24 18:08

看着不错，马克一下，好久没吃了

王骞 发表于 2021-3-24 19:15

韩式烧烤必点拌墨斗鱼，和烤牛仔骨。。。啊

LanSsing 发表于 2021-3-24 21:20

这个点在大东北加班的我看的饿死了。

wildbear 发表于 2021-3-25 08:39

别打码了，领导照片你都发过N次了。

克肉揉 发表于 2021-3-25 08:54

那么韩式烤肉上海第一的是哪家啊？[喜欢]

slackm 发表于 2021-3-25 09:03

两个人的量被你点成四个人的量。。。

小巨人藏马 发表于 2021-3-25 09:20

TEN叔，和本家的烤肉比，你觉得如何？

JJfeetoffguroud 发表于 2021-3-25 09:33

看上去还行，有空路过的时候去看看，离我家里远了点

zhouhongze 发表于 2021-3-25 09:39

看得饿死了，先种䓍，下次去试试~

诸葛奉先 发表于 2021-3-25 09:45

韩式料理的均一性真的不错，很好的保证了品质。

gh0099 发表于 2021-3-25 10:42

肉拍太少了 我东西还没吃完 就看完了

小培2133 发表于 2021-3-25 11:03

天叔推荐必属精品[恶魔]

kirsteen 发表于 2021-3-25 11:05

这家晚上排队人很多呐~ 味道确实也还可以，免费的冰激凌要用力挖~ 马赛克打的好犀利 哈哈哈

神SMJ 发表于 2021-3-25 11:06

韩国烤肉经常去虹泉路那边吃 这家下次可以试试

亚一 发表于 2021-3-25 11:14

感谢ten叔推荐啊，女王是朝鲜族，经常要我带去那片溜达，那边有很多比较正宗的韩国店~

maxxis 发表于 2021-3-25 11:15

苏州李公堤也有一家青鹤谷，菜品和服务都不太行，看图片就发现了和上海同家店差距...

tenshow 发表于 2021-3-25 13:19

小巨人藏马 发表于 2021-3-25 09:20
TEN叔，和本家的烤肉比，你觉得如何？

我没吃过你说的这家

tenshow 发表于 2021-3-25 13:22

亚一 发表于 2021-3-25 11:14
感谢ten叔推荐啊，女王是朝鲜族，经常要我带去那片溜达，那边有很多比较正宗的韩国店~ ...

搜了下 那块好像是韩国街

亚一 发表于 2021-3-25 13:24

tenshow 发表于 2021-3-25 13:22
搜了下 那块好像是韩国街

对的，那边路上经常遇到韩国人，虹泉路虹莘路那边都是些韩国人开的店。

manson520 发表于 2021-3-25 13:41

那片韩国料理就没有难吃的。

yellowan 发表于 2021-3-25 14:02

貌似那片好多韩国佬······

noot 发表于 2021-3-25 15:13

马克一下，下次去上海要去探店了。。。

rnpat 发表于 2021-3-25 15:35

火气蛮大的

小巨人藏马 发表于 2021-3-25 17:24

tenshow 发表于 2021-3-25 13:19
我没吃过你说的这家

TEN叔有兴趣可以试试，我觉得还是味道不错的。算是白元崇推荐的店家吧（也可能是他开的）
连锁店，浦东东方路的元本家也是他们家的，我一直去。

tenshow 发表于 2021-3-25 17:46

小巨人藏马 发表于 2021-3-25 17:24
TEN叔有兴趣可以试试，我觉得还是味道不错的。算是白元崇推荐的店家吧（也可能是他开的）
连锁店，浦东东 ...

搜了下 青鹤谷隔壁就有一家 得空我去试试

zy61806593 发表于 2021-3-25 18:01

韩国街附近的店，感觉都差不多

amoslu 发表于 2021-3-25 18:16

送的菜特别多，前缀带“宫廷”两字的肉都好吃。缺点就是酒水不行！晚上10点就关门。

重视你 发表于 2021-3-25 18:32

每次看TEN食都吞口水

肖斯塔科维奇 发表于 2021-3-25 18:42

吃的确实还不错这家，算是韩国城前3名了


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