wbpanda 发表于 2022-1-7 15:00

感知美食--Kurogi 黑木 怀石料理

主打怀石料理的黑木餐厅素有“南京日料的天花板”的美誉

在中山陵的环陵路9号南京苏宁钟山国际高尔夫酒店，餐厅位于一楼，庭院风格雅致，富有禅意。餐厅的一碗一盏盛放着精致佳肴，带给食客视觉享受，采用国内当季的新鲜食材用心制作日式美味，是食客舌尖上的味蕾盛宴。

店据说是2020年底试营业，真正营业是2021年3月份正式剪裁营业的，看朋友圈，有人去尝试后，感觉还行，分2个价位，带酒的套餐是3300多/位，不带酒的2900多/位。心中种草，正好赶上一位朋友查体，检查的身体指标又非常不好，想着安慰安慰他，约着一起3个人，提前订餐，过去尝试一下美食。

钟山国际高尔夫酒店秉承“专注好服务”的理念，携手日本东京日料名店KUROGI（黑木），打造专业服务团队，为南京带来醇正的和食文化体验。

　KUROGI（黑木）南京店布置简净、禅意的日式庭院，色自然，味鲜美，形多样，器精良的日式料理精粹，由大量杉木所搭建的立体结构通透而不失典雅。以匠心呈现山海与四季之间的美食哲学。


根据季节食材，提供菜单，然后就是一道一道的开始品了
















































































Wolverine 发表于 2022-1-7 19:02

环境优雅啊

chpb 发表于 2022-1-7 20:25

这个价格放在日本也是最顶尖的消费了吧？？？

jeff.kwan 发表于 2022-1-8 10:24

听我一个过去日本工作的同学说，怀石料理吃的是时长[狂笑]

合肥茫然 发表于 2022-1-8 11:03

南京店布置简净、禅意的日式庭院，色自然，味鲜美，形多样，器精良的日式料理精粹，由大量杉木所搭建的立体结构通透而不失典雅。以匠心呈现山海与四季之间的美食哲学
感觉蛮地道

soulsword 发表于 2022-1-8 15:36

chpb 发表于 2022-1-7 20:25
这个价格放在日本也是最顶尖的消费了吧？？？

16年初去的京都菊乃井本店，连续12年三星，包括2021年，点的30000日元的晚餐，最贵的一档了，酒和税另算，那会汇率还比较低，反正算上酒和税全下来一个人不到2000人民币。当时我看了看日本顶级的日料大多数最贵的套餐就是3W这一档的，包括二郎寿司之类的，但二郎太难订了，只好订了菊乃井，不过二郎寿司也是3W一个人，印象中东京唯一比较贵的就是龙吟，6W打不住，好像还有更贵的，回国后陆续和朋友吃过几次国内的高档日料，1000-3000元的都有，大多数是一言难尽，不过菊乃井现在好像最贵一档也涨到5W了。

dopod2566 发表于 2022-1-8 16:34

不是特别的懂，但是从景色和整体的食材的感觉上，觉得挺好的。

shenchen77 发表于 2022-1-8 19:25

女将是日本人？话说这个价格或者说国内日料这个价格真心看不懂...也许就是食材的堆砌

msoeoan 发表于 2022-1-8 20:53

讲道理这是食材这个价格，就算考虑到国内日料市场跟日本的差异也觉得大部分钱付了店家的装修费。

419657652 发表于 2022-1-8 22:15

太棒了，看起来好有食欲啊

bdxiaoyao 发表于 2022-1-9 08:16

有意境...

麦田南方 发表于 2022-1-9 08:26

谢谢分享 看饿了[狂笑]

iamyangyi 发表于 2022-1-9 23:15

标题注明地区好些

wbpanda 发表于 2022-1-10 08:58

chpb 发表于 2022-1-7 20:25
这个价格放在日本也是最顶尖的消费了吧？？？

应该是的，国内消费更好

wbpanda 发表于 2022-1-10 08:59

jeff.kwan 发表于 2022-1-8 10:24
听我一个过去日本工作的同学说，怀石料理吃的是时长

菜一道一道的上，快点吃，吃完至少2个多小时吧

wbpanda 发表于 2022-1-10 09:00

soulsword 发表于 2022-1-8 15:36
16年初去的京都菊乃井本店，连续12年三星，包括2021年，点的30000日元的晚餐，最贵的一档了，酒和税另算 ...

国内的感觉差点意思，形式有了，缺少灵魂

smartsl 发表于 2022-1-10 13:44

有没有日本人去评测下正宗不

slackm 发表于 2022-1-10 14:49

一点文字感想都没有的吗。。。

revell 发表于 2022-1-10 16:22

为啥江苏南京 苏州 那边 日料这么多

gggza0503 发表于 2022-1-11 01:16

看着感觉像山水庄园[傻笑]

sodawater 发表于 2022-1-11 03:38

环境和菜式真的没的说

hwp707 发表于 2022-1-14 08:44

看到这个酒店名字，觉得挺熟的，就去百度了一下，卧槽······打扰了，这价格真便宜。朋友吃完一定很开心！

wbpanda 发表于 2022-1-14 11:06

hwp707 发表于 2022-1-14 08:44
看到这个酒店名字，觉得挺熟的，就去百度了一下，卧槽······打扰了，这价格真便宜。朋友吃完一定很开 ...

还可以，吃完都比较开心，记忆深刻。

老王喜欢拍照 发表于 2022-1-14 11:28

看起来好高级，特别是大环境的照片，让我感觉是很好的放松吃饭的地方，日料看起来也非常精致

魅蓝人生 发表于 2022-1-14 13:46

看着这些真的好有食欲啊

coolheat 发表于 2022-1-14 21:32

看着都好吃[狂笑]

wbpanda 发表于 2022-1-17 10:19

老王喜欢拍照 发表于 2022-1-14 11:28
看起来好高级，特别是大环境的照片，让我感觉是很好的放松吃饭的地方，日料看起来也非常精致 ...

大环境就是周围被高尔夫球场包围着

酒店内单独一个小日式环境


房间装修比较简单，深色为主

wbpanda 发表于 2022-1-17 10:19

coolheat 发表于 2022-1-14 21:32
看着都好吃

实际吃着也不错


食材本身的味道

hrud 发表于 2022-1-24 08:57

jeff.kwan 发表于 2022-1-8 10:24
听我一个过去日本工作的同学说，怀石料理吃的是时长

花钱买时间的话，附加环境和服务倒也不贵

流氓蛙 发表于 2022-2-22 10:29

食欲瞬间上来了
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