[台州] 新荣记二刷探店小计
本帖最后由 mfkaibj 于 2022-1-23 21:02 编辑1月21号去的新荣记为位于台州市椒江的新荣记（中心大道店）。
提前三天预定的周五晚上。
由于上海行程码带*
台州新荣记要求出示48小时核酸。
所以提前一天把核酸做了。本来以为停车位会很紧张，到了之后接待很热情到了之后确定了预定过后，马上安排了停车位。
停车场位于大厦背后，是个体量较大的地面停车场。
停好车来到门口，5.50分到的。门口没有出现人头攒动的现象。大概是只接待预定客人的缘故。
走进店门。
直接进入点餐海鲜库房。
首先映入眼帘的招牌之一 大号皮皮虾（泰国富贵虾）
边上是大海螺与大鲜鲍
小号皮皮虾
白虾和基围虾。
小海螺。
转一圈到了重点。
之前论坛看到有个大神指点过看带鱼与鲳鱼的颜色判断是否新鲜。
这次想吃的主角野生黄鱼
边上是生蚝和叫不上名字的贝
象拔蚌
背后的鱼缸
大只的不知道名字的鱼
澳龙
点好菜入座
顺便看下菜单。
入座 大厅的位子，其实是一个个小包间。
提供的茶水是上海话叫“底李”+胡萝卜+甘蔗泡的水。
知道普通话叫什么的小伙伴可以楼下补充下。
先上的是赠送的杏仁脆饼和蓝莓
赠送的三个小菜
点的冷菜。
樱桃鹅肝，口感细腻酱汁甜美，入口即化。
香煎带鱼 每一块都有改刀
外焦内嫩 后悔点了小份 没吃爽。
接着上的是富贵虾 服务生 会帮忙去壳。
男士吃虾头
炸的金黄，鲜美的虾肉呼之欲出。
带着汁水，十分诱人。
这次吃的重点
野生大黄鱼羹
区别于养殖货，肉质十分细腻，鱼肉带甜味。一分钱一分货。
和荣小馆198的所谓大黄鱼差距大的不是一点点。
之后上的也是他家的特色菜之一，沙蒜烧豆面。
说实话有点吃不来，沙蒜有点腥+冬笋+这个叫豆面的粉丝一样的东西。
里面还有猪油。
吃起来粘牙和我点之前想的不太一样。
接着上的是点心。叉烧包和燕窝绿豆糕。
LD说很好吃
最后赠送水果是云南甘蔗。甜度很高。配合茶水很清口。
最后ID+账单
1月23号再刷新荣记（临湖店）
店内环境
老样子先去海鲜池，途中路过点心区。
海鲜区
点好回坐。
推荐菜单
吸取上次小份带鱼不够吃的教训，这次点了大份的。
澳龙上桌
炸的酥脆
再是东星斑
东星斑肉质细腻爽滑 高级的食材往往只需要最简单的做法 蒸
二刷结账走人
总结一下 新荣记的食材保持着高水准 服务态度优秀。
值得一吃。
台州人表示欢迎。
悄悄说一句，个人感觉临海灵湖店是台州范围内最好吃的，哈哈。 海鲜给力~~ 乐观小王 发表于 2022-1-23 17:23
台州人表示欢迎。
悄悄说一句，个人感觉临海灵湖店是台州范围内最好吃的，哈哈。 ...
现在在店里哈哈哈 回去更新帖子 那个东西好像叫荸荠
有地方方言叫地梨 和你那个上海话同音 mfkaibj 发表于 2022-1-23 18:32
现在在店里哈哈哈 回去更新帖子
现在临海？ 有的吃 发表于 2022-1-23 21:45
现在临海？
已更新帖子 mfkaibj 发表于 2022-1-23 21:57
已更新帖子
要不要带你介绍下当地特色？明天你还在的话 食材好，价格也好，不过感觉没有太突出本地食材啊。 灵湖店应该是最正宗的，不过到了椒江了不来点小吃吗 两个人吃四千多？我只能说真有钱，换我四百就能吃到满意的了。 还以为是B站肉老师来 看了这帖子，我终于知道我们当地网红店模仿的是谁了 去年天母山顺路临海新荣记和黄岩老扁，感觉随qiong便ren吃吃老扁就可以了
顺带一说黄岩蜜桔很好吃，以前满大街淮安口音“黄岩蜜桔，十块钱三斤，不甜不要钱”，我还以为黄岩是淮安的 现在的野生大黄鱼真的是吃不起了，我记得我小时候黄鱼和鲳鱼一个价格。 东星斑口感怎么样？感觉摆盘不是很讲究[喜欢] 野生的大黄鱼除了大条好看点！没有野生的梅子鱼之类的好吃，肉质差不多可以达到入口即化！而且野生的大黄鱼还放这么多生姜大蒜类的香料，纯粹浪费！ 本帖最后由 yzy193993 于 2022-1-24 10:28 编辑
看带鱼的破肚就知道是我舟山带鱼了～ 普通鱼虾都是三位数的单价啊！好想尝试下有什么区别！ 元旦和女友一起打卡了这家店，属于在国内吃过的前三水准了，而且比北上的同款店便宜30-40%，而且食材更新鲜点 这边服务费真便宜啊，北京几家店服务费都是15% 这个价钱吃到的不是野生黄鱼吧 最近的新闻野生黄鱼上岸价就2000一斤了 台州的新荣记 刷过3次了，念念不忘。
楼主点的都是大海鲜所以消费比较高。
想去的基友我推荐，萝卜 鲳鱼年糕 鱼头煲
能把普通的菜烧到惊艳，这就是店家水平所在。
总的来说，随便点。。。基本不会有失误。
人均2~300也能吃得到满意。（只限台州的，上海的新荣记。。。） 就是前段时间“盗月社”去吃的那家吧。
野生黄鱼超贵呀！ traviee 发表于 2022-1-24 13:16
就是前段时间“盗月社”去吃的那家吧。
野生黄鱼超贵呀！
盗月社那属于牛嚼牡丹，外行瞎评了 marione 发表于 2022-1-24 13:06
台州的新荣记 刷过3次了，念念不忘。
楼主点的都是大海鲜所以消费比较高。
没错，台州这家至少比上海北京的便宜40% 舒服的环境，精致的菜品。可惜不能多去 看着不错啊 老哥我特别佩服你带鱼吃的那么干净[偷笑]真的佩服