社区 › 原创分享(新) › 隔离期间的美味：大董烤鸭·片片鸭

樱雨 发表于 2022-5-3 17:26

大董鸭子听说比那个家喻户晓的牌子 还好吃。

回声 发表于 2022-5-3 17:31

看起还很不错，不知道皮酥不酥

Rainwolf_Q 发表于 2022-5-3 17:43

鸭架配白萝卜，扔点午餐肉，备几个温泉蛋，煮点米线，烫点蔬菜，妥妥的过桥米线。就是疫情期间实在太难了！

tenshow 发表于 2022-5-3 18:30

zjyted45 发表于 2022-5-3 14:15
我开油锅170度左右炸的，就按盒子后面的做法，沾玉米淀粉；不过在炸之前我已经裹了椒盐~ ...

椒盐鸭架我印象中只吃过一次，骨头都能嚼碎，下酒一流。

tenshow 发表于 2022-5-3 18:34

Metal呜帕 发表于 2022-5-3 14:55
那个套餐价格真的香~ 新的套餐都298了！

好像这个礼盒的原价就是298还是328，不过天猫(活动价)和京东(无货)显示都是228，298比我团的198送3盒牛肉卷贵多了。

tenshow 发表于 2022-5-3 18:35

wildbear 发表于 2022-5-3 10:26
你在魔都买的大董50-60比我在江西买的杂牌都便宜。。。。。。。

50-60是平时买半只(非大董)的价

tenshow 发表于 2022-5-3 18:35

sunjun5 发表于 2022-5-3 16:04
老ten现在能出门了吗？

能下楼，不能出小区。

tenshow 发表于 2022-5-3 18:39

回声 发表于 2022-5-3 17:31
看起还很不错，不知道皮酥不酥

一般吧，毕竟不是现切的，我用的是最省事的微波炉，感觉用空气炸锅应该会更酥脆一些。

wildbear 发表于 2022-5-3 18:55

tenshow 发表于 2022-5-3 18:35
50-60是平时买半只(非大董)的价

我边入口味道还行的烤鸭得是这个价格的一倍了。。。。。。

smileprince 发表于 2022-5-3 19:29

乡下小店30多半只骨架也能椒盐处理还可以

RenaissanceFlow 发表于 2022-5-3 20:11

看得我都馋了

zjyted45 发表于 2022-5-3 22:09

tenshow 发表于 2022-5-3 18:30
椒盐鸭架我印象中只吃过一次，骨头都能嚼碎，下酒一流。

这个炸了以后骨头也是酥的[恶魔]，真的不错，干了一瓶啤酒~
就是皮冻有点多，炸的时候油崩得打扫起来比较麻烦。。。

超逸绝尘 发表于 2022-5-4 00:28

鸭架做汤，或者椒盐更佳。

chpb 发表于 2022-5-4 07:23

最亲民的大董了，不错啊

justilaker 发表于 2022-5-4 07:23

我这儿很多团购都不便宜，甚至有的比原价贵一点，干脆自己抢叮咚了

w7819378l 发表于 2022-5-4 08:13

卧槽，大满配！

Bloody_Palace 发表于 2022-5-4 09:19

好家伙，这鸭子大董店里都得300一只啊。。。[可爱]

licomity 发表于 2022-5-4 10:30

团购价则是198元，还额外送了3包400g的肥牛卷，简直慈善啊啊啊啊啊啊啊啊

damonzhang 发表于 2022-5-4 11:32

家在五角场附近，等疫情过后 去买只Ten 推荐的烤鸭尝尝

TinkerCafe 发表于 2022-5-4 11:39

最近才知道烤鸭吃剩的鸭架可以煲汤[可爱]下次试试

novawy 发表于 2022-5-4 12:44

实在没有冬瓜的话，鸭汤配莴笋也行[偷笑]

3kian 发表于 2022-5-4 12:51

请问真空包装的，皮还脆吗？

夜夕云轩 发表于 2022-5-4 16:38

这分量是一只鸭子了吧，挺便宜呀。小大董一个裸鸭子也得200

shadoweyre 发表于 2022-5-4 17:54

不容易啊楼主 ~~~

冷眼旁观 发表于 2022-5-4 18:13

隔着屏幕闻到都感觉香。

无级变速 发表于 2022-5-4 19:34

鸭架汤炖冬瓜，好味

斐呆 发表于 2022-5-4 20:00

哇 还送三包肥牛，这不是比日常价还要超值多了

悲催的灰灰 发表于 2022-5-4 20:32

看看都是泪
封控区泪汪汪，饿死还不至于，毕竟我们还会用APP
要吃点想吃的是真的只能靠团长

悲催de咔叽 发表于 2022-5-4 21:46

没看明白你想表达什么！ 现在上海物价比疫情前便宜？还是你物质比平时更丰富？

duofold 发表于 2022-5-5 00:52

应该烤箱热一下或者空气炸锅，
微波炉热应该是味道损失最大的，烤鸭皮的油脂瞬间爆炸，吃起来太油了

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