[上海]试了试冰鲜金枪鱼
有朋友出发去漂亮国，临别聚了一聚。很久没出门吃饭，魔都多了很多整条金枪鱼现开的餐厅。去体验了一下。
6点半准时开鱼，之前鱼就在吧台里面。可以进去拍照。
我们点的套餐，三个部位上了2盆，（按片计算的）。鱼没那么太好，但是胜在新鲜，赤身、中脂都是沾了香油，包上了海苔，用了点山葵，萝卜苗，滴上几滴酱油。口感相当不错。大脂直接沾了酱油，吃了好多。
鱼头被人定了，下次去试试。
大脂还是很漂亮的 哈哈哈哈哈
别的菜无功无过。这个黄鱼没我自己做的野生大黄鱼好吃。
我们吃的是套餐人均大概400多，还有688的金枪鱼放题。如果喜欢吃的话，性价比还是不错
求店名 感谢分享，这种现开鱼的吃法，也别具风味。 liulei_441 发表于 2023-2-21 23:33
求店名
好多点 我觉得大同小异 我去的是渔父四时词 酱蟹也不错 这个蛮好玩的啊 这几天东海金枪鱼洄游，某音也挺多的，大家也可以试试
豪横。 放题=自助？！ 游得飞快的鱼，一身的肌肉。快要被吃绝种了[偷笑]。 看着油脂很丰富 人均四百真不贵 jickl 发表于 2023-2-22 08:30
放题=自助？！
对~点完再上 airfight0907 发表于 2023-2-22 08:39
对~点完再上
呢应该很可以了，爱吃的人一次吃够了。 这一条鱼一晚上能被吃完吗 那营业额不少 最后一个菜是啥？ 如果喜欢吃的话，性价比还是不错 lileiluck 发表于 2023-2-22 08:31
游得飞快的鱼，一身的肌肉。快要被吃绝种了。
我记得已经有养殖的了。 痛风患者表示看看就行了。。。这肉质看起来不错啊 不喜欢金枪鱼的口感，还是三文鱼合胃口。 tctctc 发表于 2023-2-22 08:58
这一条鱼一晚上能被吃完吗 那营业额不少
美女店长说只能半条 看起来不错，之前也收藏过这家店，找一天去试试哈哈~ 人均400还在魔都，吃到这种品质的鱼确实很值得！ 不错。以后可以去魔都试试。不远的。 有蓝枪吗？ 看着这鱼肉色泽，就想抱过来整条啃啊。[偷笑] 哪里里啊,求具体地址,谢谢 刚看了一个讲商朝活人祭祀的视频，祭品最后也要吃掉的。。。估计跟围坐一圈看厨师分解金枪鱼的感觉差不多[偷笑] 看着很豪爽，不过金枪鱼应该稍微熟成几天味道最好把。 看分鱼的过程是享受， 重点不在吃了， 抖音看也是一看到底的 盒马X会员店，周六上午10点半，几乎每周都有吧。。
冰鲜蓝枪，看到哪块买那块，反正生食，也不用加工。