懒牦牛 发表于 2023-12-10 21:04

常熟面,面细,下单时告知“断生”,刚入口时,有身骨,吃到后面,也不会太软绵。

蕈油面+虾爆鳝浇头+生煎大排,是我最爱的搭配。

另外,上海那家褒贬不一的面馆“逸桂禾”,就是典型常熟面,只不过摇身一变,成老上海风味。由于阳春面不如浇头面利润高,所以常熟面店很少在阳春面下功夫。

devenee 发表于 2023-12-10 21:20

jiegunfan6 发表于 2023-12-10 21:38

偶尔会从张家港去吃,夏天的绿豆汤也很不错 ,个人觉得比苏州的面更好吃

justeyong 发表于 2023-12-10 22:09

推荐常熟 杨杨面馆,应该有十几二十年了,外菱塘路1号
以前常去,早上5点吃个面,再去虞山喝个茶

yxy911 发表于 2023-12-10 22:26

徐虾壳 发表于 2023-12-9 14:20
常熟的炒浇面对比苏州侧重于炒浇面的浇头品类,,充分把“炒浇”二字发挥的淋漓尽致:
平价炒浇:大排、雪 ...

总结到位

Fotomars 发表于 2023-12-10 22:57

看着就来胃口,可惜上齐了都凉了吧?

badplane 发表于 2023-12-10 23:07

Fotomars 发表于 2023-12-10 22:57
看着就来胃口,可惜上齐了都凉了吧?

去的早没人 3分钟上齐了

lzf19750908 发表于 2023-12-11 07:30

常熟人看着油头过重了...

sunnyloo 发表于 2023-12-11 07:57

常熟人觉得一般

Fotomars 发表于 2023-12-11 09:25

badplane 发表于 2023-12-10 23:07
去的早没人 3分钟上齐了

[傻笑][偷笑][音乐][喜欢]

拖把也不如 发表于 2023-12-11 09:39

身为常熟人没进这家面店吃过

tangsongv 发表于 2023-12-11 10:42

这么好的浇头应该干挑

xunisa 发表于 2023-12-11 12:07

上次我一个人去“义隆素面”吃了50多, 4个人, 你看还有4个菜,还都是硬菜, 200-300要的。

0609wangjiawei 发表于 2023-12-11 12:21

鳝糊拌面我的最爱

ray2571 发表于 2023-12-11 16:24

仪式感十足的美食

aqi206 发表于 2023-12-11 16:29

透拌少糖,姜丝炒鸡蛋,早餐标配。

乱七八糟 发表于 2023-12-11 21:23

看着真不错,不过会不会有些油腻?

高一一 发表于 2023-12-11 22:45

这环境 值这价

hwp707 发表于 2023-12-12 08:57

很精致,看起来很甜的样子

注册用户 发表于 2023-12-12 10:32

看就就好吃!

badplane 发表于 2023-12-12 10:52

hwp707 发表于 2023-12-12 08:57
很精致,看起来很甜的样子

红汤 不甜

jjh1991 发表于 2023-12-12 15:22

常熟本地的不咋吃这么巨的面,有点奢侈了,双浇差不多了,在常熟大排面做的好吃的面馆,别的都好吃

learning2006 发表于 2023-12-13 07:47

不菲的食材不菲的面[偷笑]

GomuGomu 发表于 2023-12-18 14:51

我大常熟除了炒浇面,还有蒸菜

kk8510 发表于 2023-12-19 10:35

看着就不错

MAXNEO 发表于 2024-1-18 15:51

虽然贵 但看着是真香 北方人看了点赞

rainskyer 发表于 2024-1-18 17:28

看不上去确实不错,常州虽然面馆多,这样的风格还是没怎么见过

virtuos 发表于 2024-3-27 09:05

贵在浇头了

bjdxgs 发表于 2024-3-27 09:57

一看就是我 喜欢的调味
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