[扬州]聚·餐厅
本帖最后由 yklstam 于 2024-12-2 15:08 编辑山说完了，应该说水，但是我和可乐妈对西餐并不感冒，所以一直没有去体验。七月，恰好可乐妈生日，说去聚看看吧，随后就有了这篇帖子。和山餐厅一样，同属于扬城一味集团，同时也一样说明，去之前也看过很多评价，褒贬不一，但是个人的观点是，吃这件事很主观，只有自己去试试，才知道好不好。【位置/环境】聚餐厅位于扬州迎宾馆，在新楼18号楼内，景同样是非常不错的。本身迎宾馆算是比较幽静，踏入餐厅，感觉还是比较宁静与放松的。餐厅内部和山一样以木质与石材装修为主，色调温馨而自然，营造出一种温馨舒适的用餐氛围。不同的是，餐厅的包厢和大厅显得十分大气，包厢空间很大，大厅挑高很高，不会像山那样觉得用餐位置比较紧凑。这次，给我们安排在了靠窗位置，大落地窗明亮通透，傍晚夕阳下更加漂亮了。【服务】服务和上篇山餐厅说的差不多，我们去的比较早，服务员正好在大厅做最后的开餐准备。服务员看我们还在等人，就送上了当季水果以及欢迎饮品（只不过这个饮品特地是给寿星的），不过，这个当季水果真的不怎么好吃。【菜品】大众点评上写的聚餐厅的菜品以淮扬菜为主，但是还是那种感觉，菜系挺杂，有川菜系、粤菜系等等。「花雕酒醉黑虎虾」这个口味基本和冰镇小龙虾差不多，黑虎虾肉质Q弹，鲜甜中带有酒香，貌似还放了话梅，好吃的。「灯影牛肉」这道菜刀工可以，牛肉最终的成品很薄，嚼起来也是非常香的，但是油真的好大，没有灯影鱼片好吃。「金沙南瓜粒」外壳酥脆，里面软糯，咸蛋黄包裹住了整个表面和南瓜的甜互补，好吃的一道菜。「啫啫焗花鲢鱼头」鱼头很新鲜，处理的也很好，没有一丝腥味，上桌时还在呲呲呲的响，好评。鱼头已经帮你拆好，吃过了还是有些许腻。「松鼠鳜鱼」正常出品，桂鱼外酥里嫩，要说缺点，就是这个汁有点过甜了。「椒盐排骨」上来的应该是第一道菜，那时候大家都饿了，觉得还挺香，排骨腌制过，油锅里一炸，撒上些许面包糠，就出来了，挺简单的一道菜，炒上一炒就成了避风塘排骨了。「椒麻爽口双脆」黄喉和牛百叶为主食材的一道菜，呈现上来的时候感觉已经有点凉了，口味上还是椒麻味很足的，比较遗憾。还点了个天鹅酥，一般般吧，不是很喜欢吃。总体来说，这次用餐服务以及用餐环境上可以给高分，菜品上不是非常满意，下次试试别的菜，或者还得“上山”。 感谢分享！~ 漂亮。。。。。。。。。。。。。。。。
餐厅设计比较简单明了；
菜品也有一定特色； 哇塞太诱惑了 那两根细细的吊带很哇塞 blackdrug 发表于 2024-12-3 08:40
那两根细细的吊带很哇塞
[傻笑][傻笑][傻笑] 这家店的菜肴和环境，感官体验都不错 服务员好评 大佬base扬州吧？感觉把扬州美食都快刷遍了[偷笑] unbelief 发表于 2024-12-3 10:13
大佬base扬州吧？感觉把扬州美食都快刷遍了
是的，老家无锡。比较爱吃。 感官体验都不错 菜品很好 黑色吊带美女也不错 哈哈 [恶魔] 讲真，菜品与环境差距蛮大的 okwoniu 发表于 2024-12-3 14:15
讲真，菜品与环境差距蛮大的
菜品有差距，环境的话感觉聚更胜一筹，敞亮。 只看到两根吊带。。。
这背不去拔个火罐，可惜了！[偷笑] harrytao1 发表于 2024-12-3 14:25
只看到两根吊带。。。
这背不去拔个火罐，可惜了！
哈哈哈哈哈哈哈 环境确实不错 但是菜品一般就美中不足了。 天鹅酥就有点糊弄人了 拍的不错，菜品真一般，配不上装修 聚餐厅，在暑假去过，真没想像中那般惊艳。当时入住的18号楼，图楼下的聚餐厅近，方便小朋友的进餐及午睡。
对了，18号楼的闺蜜层好评
tz1208 发表于 2024-12-3 19:08
拍的不错，菜品真一般，配不上装修
比较赞同。 傲冥尘 发表于 2024-12-3 20:20
聚餐厅，在暑假去过，真没想像中那般惊艳。当时入住的18号楼，图楼下的聚餐厅近，方便小朋友的进餐及午睡。 ...
菜品一般。 看到这个天鹅榴莲酥，瞬间感觉档次和路边小吃摊一般 本帖最后由 傲冥尘 于 2024-12-3 20:47 编辑
yklstam 发表于 2024-12-3 10:23
是的，老家无锡。比较爱吃。
我也是无锡，暑假那会开胃小菜还有猪肉脯，小小丫特别爱
那会也想去8号楼，那个餐厅，太热就没愿意过去
最吸引人的是哪个大光背，菜啥的没注意了[傻笑] 菜品没尝过，看楼主拍的照片的话，至少谈不上惊艳。。。。 在扬州十几年，我居然都不知道这里还有一家这样的餐厅 wildbear 发表于 2024-12-3 21:55
最吸引人的是哪个大光背，菜啥的没注意了
我菜都没心思吃 0f6xyle 发表于 2024-12-4 07:55
菜品没尝过，看楼主拍的照片的话，至少谈不上惊艳。。。。
至今没有遇到过惊艳的餐厅[偷笑] gahuan4 发表于 2024-12-4 09:36
在扬州十几年，我居然都不知道这里还有一家这样的餐厅
这家貌似也就前两年开的吧
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