[美食] [上海]魔都吃肉探店

本帖最后由 无敌便便 于 2023-8-3 23:00 编辑 以下感受及其主观，仅供参考 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- S1 :LENBACH 兰巴赫西餐啤酒坊（上海白玉兰广场店) ADD:东长治路588号白玉兰广场L2楼层L2-12 D 「黄油干式熟成美国谷饲战斧牛排」 D 等了一个多少时，要的五分熟，盘子余温可以慢慢增加熟度 D 肋骨上肉薄的部分有点焦了，牛排里面不太熟的肉嚼不碎，差不多了硬吞，后来热到七分熟左右依然如此，牛肉没什么香味没什么肉味，得沾调料吃，配菜的土豆还不错，这道单价680，作为本次分享最贵的单品我只想说... D 就正常的炸带子 D 「德国面筋配牛肉蘑菇」这个不错，有点类似面疙瘩，但有点不一样，更筋道一些，蘑菇很鲜，芝士很香很浓郁量给的够够的，用勺子舀着吃每一勺都是连汤带水的芝士，贼满足。这道菜其实是第一个上的，本来尝了一点留着肚子吃牛排，好不容易等一个小时上了牛排，转头把面吃完了 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- S2:Piment（衡山路店) ADD：衡山路191号101室 D 「意大利牛腩裤带宽面」没想到这么大的两块牛腩肉，炖的酥烂但保留了牛肉的香味，宽面有嚼劲有韧性，酱汁调味超好吃 D 「阿根廷牛排配薯条」牛排的品质非常不错，香嫩多汁，好于一些正儿八经的牛排，配的酱汁是红酒，薯条不干，恰到好处的好吃 D 「炸鱿鱼圈」很小的鱿鱼圈，香香的酥脆的，蘸酱吃不错 这家店躲在solo后面被盖去了锋芒，前面solo在排队，这家我五点准时等开门压根没人，后来陆续坐满。这次店的每一道菜都是超预期的好吃，能感觉到花了心思，餐前面包真是绝绝子（没有拍照，上来就炫完了），完胜绝大多数面包店，这家店我一定会再去的，他们家brunch想尝试一下～ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- S3:GREEN&SAFE（虹桥天地店） ADD：苏虹路17号虹桥天地·新天地E座B1 D 「招牌和牛只是汉堡」这是我第三次吃他们家汉堡了，第一次吃的时候觉得很好吃，多吃两次习惯了 D 「罗勒青酱鸡肉通心粉」罗勒香味混合松子香味，通心粉面质清爽劲道，不错 D 「草饲西冷牛排附时蔬」口感饱满，有汁水有肉香，烤蔬菜也非常好吃 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- S4:Papas Bierstube德国乡村餐厅 ADD：虹桥镇虹梅路3338弄老外街22-24号 D 「白芦笋配三文鱼」踩雷款，看这个成色也能看出来三文鱼又焦又干，还没我自己做的好吃...白芦笋去了皮水里煮熟，我觉得煮过头了，且没有调味，就是淡的 D 「德国咸猪肘」这道菜二刷了，进店必点菜，配了一坨土豆泥一坨酸菜，（酸菜吃不来），猪肘表皮完全烤脆了，皮内里带一层汁水（我爱吃皮～）肉咸香多汁，对得起招牌 D 「香肠拼盘」香肠很juicy还不错，满满的肉香，薯条不怎么样，干巴巴的，里面有点空心那种，去他们家还得是吃肉，其他东西比较一般，尤其是我第一次去傻乎乎点了个蔬菜沙拉...菜叶都焉了...看来没人点这个也不好吃 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- S5:TASTY西堤（松江印象城店） ADD：广富林路松江印象城4层L401-402号 D 「奶香芝士面包」配了一盘浓稠版奶油海鲜汤的蘸酱，餐前面包刚烤出炉的非常好吃，外层香脆内芯松软，面包脑袋直接炫完 D 「牛油果鲜活奶昔」除了牛油果还加了奇异果，口味清甜，喝多了有点甜 D 「香烤鸡肉凯撒沙拉」这盆沙拉也太满足了，鸡肉给的多，菜叶很新鲜 D 正常的奥尔良烤翅 D 「精选丹佛牛排」点了一个便宜的牛排试毒，结果倒是还不错，肉质稍老一点点，没什么问题 D D 「经典牛肉意面佐意式肉酱」现在的意面配的肉都这么豪华了吗，可能切的薄，比牛排的肉还要好吃一些，配在意面里好好吃啊...面就是正常好吃的意面，但是料给的足啊，值了值了 D 「提拉米苏」SEESAW同款，不是我喜欢的风味 这家店很多很多年了吧，以前吃过，后来把它给忘了，心血来找重拾一回，非常不错啊，价格也不贵 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- S6：拉蒂娜·巴西牛排馆 Latina·Brazilian Steakhouse(阿拉城店) ADD：先锋街66号阿拉城1号楼1108室 D D D 烤肉自助，服务员会隔一小会端着肉上前询问是否需要，有牛肉有羊肉有鸡肉有猪肉有虾，还有一些菜品自取，他们家有一个特色菜品烤菠萝表面撒肉桂粉，就嗯...总体都是挺好吃的，吃自助肯定是扶墙出 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- S7：1886德国汽车餐厅MUSTER(正大乐城店) ADD：中山南二路699号正大乐城1F D 「南瓜汤」似乎没什么可评价的，正常的南瓜汤 D 「罗勒酱鸡肉贝壳意面」正常水平 D 「德式香肠拼盘」依然正常水平但不如本文中其他两家的香肠 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- S8：haxnbauer海森堡德国餐厅(丰盛里店) ADD：茂名北路197号 「金枪鱼色拉」 「海鲜汤」 肉类拼盘有牛肉和鹿肉 「柏林手工牛肉汉堡」牛肉饼肉味浓郁又多汁，非常好吃，只是汉堡叠的太高了有点不太方便吃，一刀下去全散了 他们家香肠蘸芝士酱也太好吃了 「BBQ香肠拼盘」但我实在是无力每一样都吃，大概是浅尝辄止吧，只记得好吃 「卡波娜拉奶酪面」老演员了，超级浓郁拉丝的奶酪，第一次吃的时候被惊艳到，这道即使我不点，桌上总有人会点 「BBQ香肠拼盘」 「鸡肉肠火焰薄饼」 「德国原味大猪肘」 齁甜的苹果派 「冷翡翠千层」就是抹茶千层，抹茶味很浓郁，甜味也很浓郁...好吃是好吃的，吃一勺喝口水 「火山熔岩蛋糕」我永远爱熔岩蛋糕，个人认为最好吃的一个甜品 海森堡所有的肉都非常好吃，闭眼点不太会出错，除了某一道猪肋排，我没有照片了，难吃到我之前把照片给删了，很奇怪的味道 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 总结：吃肉确实不太会胖，但是碳水一定会胖

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