用微距记录一次私房辣炒蟹

creceine · 发表于 2025-1-20 01:27

本帖最后由 creceine 于 2025-1-20 01:46 编辑

周末突然想吃海鲜了，就从超市定了坦桑青蟹。

直接吃了有点可惜，得，临时做个微距模特吧。
模特太不听话了，还有危险性，都被上捆绑绳了还不老实，直到被灌了小半杯Bowmore才乖乖被私房。

来来来，有请小可爱。

你要说铁血战士的导演要是没有参考他我是不信的。

葱姜蒜小辣椒红洋葱准备好，料酒，盐，糖，生抽调好汁，美味就是如此的简单。

不好意思，大卸八块了。

虽然但是，第一次做，最终效果还是不错的。

过程可能有点惊悚，有些图片若引起不适多多包涵，后面美味算是补偿一下吧，祝大家红红火火过大年。

ted88 · 发表于 2025-1-20 08:54

感谢分享！~

Autobahn · 发表于 2025-1-20 09:01

看起来很香！

北风狂野 · 发表于 2025-1-20 09:49

什么设备？

wildbear · 发表于 2025-1-20 11:13

这个私房不错！

gylj7058 · 发表于 2025-1-20 11:27

看起来很香！

沛沛龟 · 发表于 2025-1-20 11:37

红色就是喜庆！

sis2034 · 发表于 2025-1-20 12:59

难得美食频道！

jeff.kwan · 发表于 2025-1-20 13:24

我想到了海王弗兰克的蟹坚强

expediency · 发表于 2025-1-20 13:32

好吃

link404 · 发表于 2025-1-20 14:09

挺有趣的，感谢分享！

chaojitydou · 发表于 2025-1-20 14:17

其实仔细看的话，皮皮虾长得也是很惊悚的，不过也是真的好吃

steaklife · 发表于 2025-1-20 14:21

话说，怎么做呢，流程说下？

cim0418 · 发表于 2025-1-20 14:30

看起来很辣

nordis1026 · 发表于 2025-1-20 14:44

第一次知道螃蟹还有触须

creceine · 发表于 2025-1-20 16:05

Autobahn 发表于 2025-1-20 09:01
看起来很香！

谢谢支持。

creceine · 发表于 2025-1-20 16:06

北风狂野发表于 2025-1-20 09:49
什么设备？

不粘锅，菜刀，锤子（打碎钳子用的）

creceine · 发表于 2025-1-20 16:08

chaojitydou 发表于 2025-1-20 14:17
其实仔细看的话，皮皮虾长得也是很惊悚的，不过也是真的好吃

皮皮虾真不敢搞，一锤子干过来，前面六组镜片都报废了。

creceine · 发表于 2025-1-20 16:10

wildbear 发表于 2025-1-20 11:13
这个私房不错！

那必须的，这么大尺度的绑缚都上了，估计论坛独一份。

notification · 发表于 2025-1-20 16:56

螃蟹这个玩意嘛，我也觉得还是香辣的好吃

Wolverine · 发表于 2025-1-20 23:25

手艺不错啊

titia188 · 发表于 2025-1-20 23:36

直接看最终效果，太诱人了

WELL.rar · 发表于 2025-1-21 08:22

这个卖相，顶呱呱

canttona · 发表于 2025-1-21 09:24

谢谢楼主分享，很有意思的主题。
但是微距的光圈不适合太大。

noot · 发表于 2025-1-21 10:25

谢谢分享，新年快乐

螃蟹微距看起来好恐怖啊，我都怀疑我以前怎么下得去嘴。。。

不过厨工非常好。。。看着就想吃。。。

歌特童话 · 发表于 2025-1-21 15:53

看着很美味，红色的蟹壳红红火火

creceine · 发表于 2025-1-21 21:30

steaklife 发表于 2025-1-20 14:21
话说，怎么做呢，流程说下？

姜蒜洋葱爆炒，捞出来；蟹浸蛋黄液，然后入锅炒一会儿，加入调汁，再加入炒好的葱姜配料，出锅就好了。
就超级简单啊。

creceine · 发表于 2025-1-21 21:39

本帖最后由 creceine 于 2025-1-21 21:43 编辑

noot 发表于 2025-1-21 10:25
谢谢分享，新年快乐

螃蟹微距看起来好恐怖啊，我都怀疑我以前怎么下得去嘴。。。

美味和丑陋并不矛盾。

creceine · 发表于 2025-1-21 21:44

canttona 发表于 2025-1-21 09:24
谢谢楼主分享，很有意思的主题。
但是微距的光圈不适合太大。

多谢提醒，拍得不算严谨，手执的，所以还是用了大光圈。
坏毛病，管不住手一定要用最大光圈硬怼。
话说回来，微距的话缩光圈能取得的景深还是有限，严谨的话还是得堆栈。

原来论坛里面有位超微距大神，后来好像不怎么来了。

ITNewTyper · 发表于 2025-1-22 09:42

鲜活的海鲜更适合清蒸，如果时间久了或者冷冻过的食材适合油炸爆炒，不过每个人的喜好不一样。

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[美食] 用微距记录一次私房辣炒蟹