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私房菜品

[烘焙] 蔓越莓饼干--天然无添加，夏日来临前的小清新~: 今天主角：蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，英文名Cranberry，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深 ...; 2013-6-3 09:56

[韩餐]不用洗碗原只南瓜蒸饭: 一个人在韩国生活，虽然都在自己做饭，但是总会有那么点日子。。是不想洗碗的，除了炒饭，面条之外，有天忽然想到了要做下南瓜饭。既有一次性容器，还有很高的营养价值，而且也不需要料理的时间（下锅蒸就好），很适 ...; 2013-6-3 09:54

[甜品] - 铁板油桃配蓝莓圣代: 油桃 - 香味浓郁，清香可口，肉质细脆；而且桃子富含维生素C，养胃润肠.更主要的是还补血！最近油桃刚刚上市，当然要尝个鲜咯！去超市买了一大盒，可能由于刚刚上市的缘故吧，大多数口感偏硬，想一想还是烤一下配 ...; 2013-6-1 09:30

热带浆果之吻 Berry Fruits Salad: 炎炎夏日，最舒心的莫过于品尝一款新鲜的水果甜点！现在正好是各式浆果的季节，随手采撷一把，即是一份最好的下午茶点心...... 材料：草莓，蓝莓，覆盆子，黑莓，橙子蓝莓：防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管 ...; 2013-5-30 08:47

[其他]黑暗料理之十八禁无敌巧克力冰激凌-简单美味不健康: 自从上次女王的棒棒糖蛋糕大获好评之后，女王决定在此陆续公布她的三大绝招“汉堡”“慕斯”“巧克力蛋糕”。听起来很一般齁。。。%^$%哪一个拿出来都是耸人听闻的好吃啊！！！！咱虽然算不上极品老饕，但也是有一点 ...; 2013-5-29 08:39

[简单甜点] Chotolate Crisps: 吃完晚饭闲来无事，女王说做个小点心给我尝尝。很好奇欧，平时方便面都要我来煮，能做出什么好点心？接着就被拖到楼下超市买了点小材料。回来还真的就说做就做，我就在边上看看到底是什么“高档”点心做给我。好了 ...; 2013-5-28 09:21

[浙江海宁][日料]寿喜烧-吃货福利,女王亲自下厨*附:吃货自爆: 寿喜烧简介美食典故（一）（すき焼き，音为Sukiyaki）。寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。 ...; 2013-5-27 08:46

[西餐][爱尔兰] - 舒芙蕾蘑菇煎蛋 Souffle Omelette with Mushrooms: 早晨起来开冰箱发现厨房几乎弹尽粮绝，只剩下一盒蘑菇以及一打鸡蛋，准备出门采购之余还是要想办法让家人吃的妥妥帖帖的...... 材料：蘑菇，鸡蛋，牛奶，黄油，面粉，海盐，黑胡椒，荷兰芹蘑菇洗净切片，平底 ...; 2013-5-22 09:22

周末下雨便不出门觅食了和女王在家三菜一汤也很温馨: 今天下雨本来计划要和女王去Living Room看看风景吃吃套餐的看雾气严重就作罢了在家做菜也很温馨采购当然是由我这个上海好丈夫做啦冒雨..... 好啦废话不多说直接上步骤 ------------------------------------- ...; 2013-5-20 09:40

[甜点] [烘焙] 棒棒糖蛋糕: 先上个成果图刚做完拔牙手术。嘴巴张不大。又想吃甜食，于是我家女王交出了以下答卷。分解步骤记录下来，与大家分享。材料：白砂糖50g，低筋面粉120g，泡打粉2g （把泡打粉加入到面粉里）黄油110g，巧克力1 ...; 2013-5-10 10:26

[西餐][爱尔兰] - 蟹肉焗蘑菇盏 Crabmeat with Portobello Mushroom: 昨天朋友来吃饭，做了一款美味的头盘，分享一下！材料：蟹肉，波托贝洛蘑菇（平底蘑菇），芝士，意大利陈年葡萄醋，橄榄油，海盐，黑胡椒，大蒜，柠檬，香菜，百里香，荷兰芹先将大蒜，百里香以及荷兰芹切碎 ...; 2013-5-10 10:24

[韩式]韩式牛肉拌饭: 好久没发帖子了，女王五一去首尔旅游一圈，带回一些海苔，那就做一个韩式的拌饭吧！ PS:身在吉林省，有一个延边自治州，长春也有很多朝族饭店，上次去了首尔旅游，对比这边基本上味道一样。主材：牛肉，豆芽， ...; 2013-5-8 23:12

[甜点][爱尔兰] - 覆盆子巧克力布丁 Raspberry Chocolate Pudding: 相信大家都有碰到过朋友突然造访，一时之间来不及准备食物，点心等等...... 下面这款简便巧克力布丁可以在半小时之内搞定，用来招呼朋友再好不过...... 材料：新鲜的覆盆子，黑巧克力颗粒，巧克力块，棉花糖，重 ...; 2013-5-8 09:58

[西式点心][爱尔兰] - Afternoon Snacks 下午茶小食: 朋友过来小坐，于是泡一壶茶，一起聊聊天，吃点点心，惬意得很...... 材料：苏打饼干（意式橄榄油披萨草口味），低脂芝士（蒜香味），Ham 火腿，阿拉斯加野生烟熏三文鱼，新鲜的无花果，橄榄，朝鲜蓟先将无花果 ...; 2013-5-3 10:10

[烘焙][爱尔兰] - 肉桂卷 cinnamon roll: 一直喜欢吃肉桂卷，只不过过程耗时而一直拖，昨天终于下定决心自己动手做一次...... 材料其实很简单：大号鸡蛋3个，中筋面粉，牛奶，黄油，酵母，肉桂粉，红糖，白糖先将295g面粉与7g酵母混合待用；取一小 ...; 2013-4-30 11:03

[烘焙][爱尔兰] - 培根芝士意面: 周末在家里懒得出去买菜，中午翻一下冰箱随便折腾一点吃的 :) 材料：Pancetta （意大利火腿，或者没有烟熏过的培根），小洋葱1个，大蒜1-2瓣，鸡蛋4个，90-120ml cream fraiche（没有的话可以用少量鲜奶油代替），P ...; 2013-4-23 23:51

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