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美食器材

霓虹国扛回!T-fal陶瓷涂层可拆卸手柄不粘套锅开箱SHOW!: 去霓虹国半个月，这是人肉扛回最庞大和沉重的行李……从箱根泡完温泉，一路杀到御殿场，感受了一把全日本最大的奥特莱斯而屌丝的第一站居然就是T-fal，然后带着这个大箱子逛了五个小时奥特莱斯…… （友情提醒：在御 ...; 2015-11-26 21:05

太美丽旬/Shun Fuji 250mm 牛刀 SG2: 这次就没有太多的前言了，只是想在开头介绍一下关于这把刀的一些小知识，并没有什么权威性，还是那句话所有内容仅供基友参考。这把刀的刀把用的是铁刀木，刀身用的是SG-2粉末钢，铁刀木估计很多基友都有一定的了 ...; 2015-11-3 18:08

堺孝行本霞白二钢270mm柳刃、藤次郎粉末钢: 前言最近找到了比较靠谱的海鲜，所以柳刃的出镜率会明显提高，先前买了一把柳刃刚开始以为好歹是日本制造，还可以应付一下，基本不怎么用所以没多管。结果前两天拿来切三文鱼，切不断。而且由于我桌子的原因300 m ...; 2015-10-25 19:56

二把刀开箱—旬Kaji三德刀及日用厨刀: 二把刀开箱十一日本自由行边玩边逛，顺路背回了两把厨刀。一把旬的kaji系列中的三德刀，一把Sujihiki（切筋刀）。旬 Kaji Santoku旬在日本的商店貌似并不是很常见，这把Kaji主打欧洲市场，在日本本土官网并没 ...; 2015-10-21 17:31

享受厨房的乐趣-Kitchenaid 7QT 厨师机: 自从回国以后，生活及工作的频率就瞬间变快了起来，下班后的外出应酬代替了以往悠闲的厨房时光，享受下厨的乐趣也基本上离我而去了。女王也从一个喜欢感受生活的女孩无奈的变成了一个被生活“感受”的职场女人。虽然 ...; 2015-9-21 18:27

厨房中的LV — Le Creuset24厘米圆形法式烧锅: 这个牌子的锅和Kitchen Aid的搅拌机在我们的购买计划上好久了。家里一直缺个汤锅，备选的有这个牌子和康宁锅，毕竟铸铁的比较耐（bi）用（ge）再加上用过的朋友极力推荐，女王又有情结，于是就拍板了。以下摘自 ...; 2015-9-20 16:29

松下面包机SD-ZB2512首开，让我们抛弃变压器吧: 本来其实没有需求，家里有买过一个烤箱，但是揉面的工序实在有点费劲，本来让烤箱吃灰也就算了。结果家里的小朋友爱上了吃面包。。。看着她天天吃外面的面包，做爸的实在不忍心。。。但是也确实没有时间来天天揉面 ...; 2015-9-20 16:27

好马配好鞍朝日菜板＋匠心刀架: 前言：前些天更新了一下刀具，目测会走上一条不归路，别问我怎么知道的。现在道具比较多但是只有一个双立人的三位刀架，其余的刀都平放在桌子上，下面放一张白毛巾，但是毛巾需要经常换，而且也觉得不太方便，还比较 ...; 2015-9-17 18:33

工欲善其事、必先装十三旬Shun 刀: 前言：双立人用了一年了，虽然前几天磨了以后，锋利度还是可以基友下个月底回国，已经拖其帮我带一把旬的富士系列。但是有点饥渴难耐，刚好遇到购入的这把入门级的有活动，就买买买了。以前对于刀并不是特别的了解， ...; 2015-9-9 18:51

Fontignac 24cm珐琅锅开锅试做！: Fontignac是法国铸铁锅具品牌，曾是Staub的子品牌，被双立人收购后，各个销售渠道都喜欢将其珐琅锅系列产品称之为“双立人珐琅锅”。买这只锅纯属冲动消费，主要是因为去基友家做了一次饭，发现珐琅锅炖肉好用的不得 ...; 2015-8-3 21:18

法国 T-fal FZ7002 ActiFry 空气炒锅开箱简评 + 女王成品美食: 引子：在米国做中餐真的是很头疼的问题，油烟机都是吸上去排到屋子里的基本就跟没有一样。谙熟煎炒烹炸炖的撸主就经常弄响烟感招来消防员大叔。。。女王不忍撸主整日战斗在油烟烈火之中，不愿满屋烟雾缭绕，加上 ...; 2015-7-11 20:56

IH电饭煲哪家强？中日代表试比高: 很久没研究怎么吃了，正巧这次要给丈母娘换个电饭煲，不妨开个话题，看看国产电饭煲到底有多少长进，也算抛砖引玉。为什么要换电饭煲呢，事情得从2012年说起。当年，IH电饭煲技术基本已经在日本普及，3段、7段等压 ...; 2015-6-13 20:59

多图来了，牛刀控的牛刀第二弹，带详细文字说明: 手里实在没好相机能拍细节给大家看的，手机拍先凑合看吧。。。上排左：堺市青木刃物所出品“孝行”，vg10刀芯+33层槌目大马，手工打磨，做工细腻，完成度很高，属于高性价比家用厨刀。上排右：高村作为名店“凤 ...; 2015-6-12 09:01

Thermos（膳魔师）Shuttle Chef KBF-4500 真空焖烧锅（煲）: 品牌简介： Thermos是以生产真空保温瓶的德国厂的注册商标，由Thermos G.M.B.H公司于1904年在德国创立，至今近100年历史，其创意来源于希腊文THERME，意指“热”，后经创意演变成臆造词'THERMOS ●1892年英国化学 ...; 2015-4-15 09:02

日系经济适用刀——関孫六匠創中華包丁: 之前买的18子做套里面的片刀因为过度使用，已经有部分卷口了，所以决定重新买一把。虽说难得开火几次，但买刀这件事，还是要来一点小小的讲究。论坛看了多什么三叉、旬之类的高级货，对什么大马士革夹钢，粉末合金钢 ...; 2015-3-24 18:24

在我面前一切都是渣渣-----Blendtec设计师系列食物料理机入手: Blendtec的料理机可能没有Vitamix的知名度高，不过相信很多人看过“will it blend”这个把iphone打成粉的视频。没错，他用的就是用的就是blendtec的料理机，能把一切扔进搅拌桶的东西都打成渣渣！ http://player.you ...; 2015-3-10 16:58

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