色香味俱全。
acbtbc 发表于 2022-5-7 14:46
几条大鱼都是海钓的吗？哪个钓点呢
都是黑坑钓的[狂笑]
八喜 发表于 2022-5-7 14:48
溜肉段看上浆应该是老式做法，我自己最喜欢吃的东北菜
传统老菜
这？是厨师吧！
你们这儿的菜板鱼居然能长这么大……
NV熊仔 发表于 2022-5-7 16:58
这？是厨师吧！
我还真不是厨师。。。。。
T3-DiDi 发表于 2022-5-7 17:21
你们这儿的菜板鱼居然能长这么大……
菜板鱼是啥？
绅度 发表于 2022-5-7 20:36
菜板鱼是啥？
就是你第一图里钓起来那个，是不是学名叫鳑鲏？
我们这边叫菜板鱼，一般就只有半寸长，最大也就一寸。
T3-DiDi 发表于 2022-5-7 21:18
就是你第一图里钓起来那个，是不是学名叫鳑鲏？
我们这边叫菜板鱼，一般就只有半寸长，最大也就一寸。 ...
学名叫鳑鲏鱼，体形小，我钓到过比照片上还大的，但是非常少。
melovelmm 发表于 2022-5-5 11:02
笋壳鱼好吃吗 看着跟鲶鱼一样
笋壳鱼还算是比较高档的。。。
这鱼片看起来也太鲜太嫩了吧
本帖最后由 chirs2525 于 2022-5-8 11:30 编辑
你发的最后两条鱼，我竟然路亚钓到过 可惜没你这个厨艺 ：）
Wolverine 发表于 2022-5-4 19:35
厨艺了得啊!!楼主夫人好福气!
一般钓鱼的人都有一点厨艺~
chirs2525 发表于 2022-5-8 11:25
你发的最后两条鱼，我竟然路亚钓到过 可惜没你这个厨艺 ：）
笋壳和珍珠斑都是去年夏天路的，今年解封直接就到笋壳和珍珠斑路亚季了。[流泪]
绅度 发表于 2022-5-8 14:28
笋壳和珍珠斑都是去年夏天路的，今年解封直接就到笋壳和珍珠斑路亚季了。 ...
厉害了，当你媳妇挺幸福的
chirs2525 发表于 2022-5-8 14:57
厉害了，当你媳妇挺幸福的
幸福是需要代价的，比如体重，哈哈哈
有这样的老公，我宁愿天天封在家吃饭
大厨没跑 看着就流口水
8uls1i7h 发表于 2022-5-8 20:03
有这样的老公，我宁愿天天封在家吃饭
[狂笑][狂笑][狂笑]
我觉得楼主解封后可以考虑开个饭店
这是传说中的隔离区土豪吗？
皮具店铺求PM[傻笑]
哈利波特巨 发表于 2022-5-9 10:24
这是传说中的隔离区土豪吗？
和土豪差距有点大，我这也就是普通家常菜[可爱]
fjj610 发表于 2022-5-9 12:21
皮具店铺求PM
已短，感谢关注
好手艺，好手艺
不早点发贴，刚想到我住在江边，这好资源浪费了[睡觉]
乐观的心态,媲美米其林的厨艺,积极的人生
同闵行，羡慕羡慕
笋壳鱼还挺大的，这时候能有活鱼太凡尔赛的。已经要50天没见过鲜活水产了[流泪]
这么大的鳑鲏，放鱼缸里真好看。