siyiye 发表于 2024-10-7 16:37

湘菜,手痒,随手发一发

本帖最后由 siyiye 于 2024-10-7 16:38 编辑

近期煮的一些,还有些食材,怕大家有疑问,就先发一下普通的家常菜了

湘菜版本:

茶油炒鸡
https://static.chiphell.com/forum/202410/07/162930cze3le538z5hypl5.jpg

杂鱼豆腐汤
https://static.chiphell.com/forum/202410/07/162932s64jj6j3z4323qor.jpg

爆虎皮青椒
https://static.chiphell.com/forum/202410/07/162933gcycvn26hrkzya21.jpg


经典版辣椒炒肉(螺丝椒、蒜子、新鲜猪梅花肉,忘记有没有葱花了。之所以不放豆豉,因为毕竟想突出肉本身的鲜美,豆豉属于盖味了)
https://static.chiphell.com/forum/202410/07/162932ww5idflo5wydnz5q.jpg

niced 发表于 2024-10-7 16:56

看着很有食欲

Wolverine 发表于 2024-10-7 22:21

喜欢辣的!!!
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