湘菜，手痒，随手发一发

siyiye · 发表于 2024-10-7 16:37

本帖最后由 siyiye 于 2024-10-7 16:38 编辑

近期煮的一些，还有些食材，怕大家有疑问，就先发一下普通的家常菜了

湘菜版本：

茶油炒鸡

杂鱼豆腐汤

爆虎皮青椒

经典版辣椒炒肉（螺丝椒、蒜子、新鲜猪梅花肉，忘记有没有葱花了。之所以不放豆豉，因为毕竟想突出肉本身的鲜美，豆豉属于盖味了）

niced · 发表于 2024-10-7 16:56

看着很有食欲

Wolverine · 发表于 2024-10-7 22:21

喜欢辣的!!!

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[美食] 湘菜，手痒，随手发一发