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美食

【汕头】坚守初心,方可保持原味如初~天桜天妇罗专门店
【汕头】坚守初心,方可保持原味如初~天桜天妇罗专门店
【前言】 广东汕头,我的家乡,以各式经典潮菜和传统小吃闻名。近几年来,其它种类的餐饮也在不断地涌现和发展,日本料理就是这其中之一,而天桜算得上是其中的优秀代表。前几年先后两次打卡,随后试过几次因食材等 ...
分类:    2021-7-8 07:51
Pro Barista Coffee Grinder G-iota White 意式奶咖零残粉的入门首选
Pro Barista Coffee Grinder G-iota White 意式奶咖零残粉的入门首选
在家里入咖啡的坑是19年的时候,当时分别写过, 意式咖啡萃取之坑--只恨自己跳的太晚~和 WPM Niche Zero 真正的零残留咖啡磨豆机事实上从2020年一直到最近,这套La Marzocco GS3P+Niche Zero组合就一直很稳,没怎么动过, ...
分类:    2021-6-29 21:52
心灵小店是城市的接口,我们用它连接城市
心灵小店是城市的接口,我们用它连接城市
魔都有毒,染之必陷。 魔都的魔幻,在于他任意条横纵也好的街道,不出千步皆有惊喜。 住处边的图探开后,就往轮子和毒师插旗的坐标跑。舒蔡记、黄鱼面、等等这些暗之宝藏, 一旦刷过,就更崇信魔都的深邃。 ...
分类:    2021-6-27 08:32
[上海]炙柒Sekinana 一个高性价比的日料随吃记录
[上海]炙柒Sekinana 一个高性价比的日料随吃记录
炙柒Sekinana合生汇店坐落于合生汇5楼 店面很大好找 平时排队的人还挺多 进入店内 环境是让人安静而不是喧嚣型的二次元日料店 既然是日料店第一点的就是刺身 三文鱼刺身是,块状厚切的非常厚实一口大满足。 再看 ...
分类:    2021-6-26 08:29
[东京] みかわ是山居与天妇罗
[东京] みかわ是山居与天妇罗
人均美食博主的时代,大家都可以用网上的知识来修饰自己的文字、武装自己的文章,唯独个人品味和经验无法复制。如果缺少积累和思考,没有解构这些知识的能力,只是机械性地去转述它,加上很多像“入口即化”那般乏味 ...
分类:    2021-6-26 08:17
[绍兴]杭越海鲜镜湖店 随吃记录
[绍兴]杭越海鲜镜湖店 随吃记录
杭越海鲜镜湖店坐落在十里荷塘公园内。 从公园入口开车入内环境非常好。 进店选择了靠窗的位置。 地处于非闹市区,用餐环境非常宁静。 既然叫海鲜店。 冷盘就是一道简单的海蜇考验最基本的新鲜度。 海蜇通体透白 ...
分类:    2021-6-7 08:06
[上海]日式铁板烧 天家二十二 随吃记录
[上海]日式铁板烧 天家二十二 随吃记录
天家二十二地处上海浦东国金四楼。 右侧进店就是开放的铁板区域,铁板烧理所当然是选择坐吧台位置了。 毕竟看厨师烹饪也是一种享受。 先说环境,吧台区域落座下也感觉比较典雅,厨师会主动打招呼,在这样的服务下用 ...
分类:    2021-5-31 08:28
老广的味道
老广的味道
这本是一场因老广的味道纪录片引发的行程不料五一假期一言难尽,整个行程飞机取消两次,在机场的时间占了假期快一半的时间最终所有计划都没赶上变化,到了广州还没感受到老广的精髓就回程了。 第一顿在酒店附近随便 ...
分类:    2021-5-24 08:26
米其林一星-le Comptoir de Pierre Gagnaire(上海嘉佩乐酒店)
米其林一星-le Comptoir de Pierre Gagnaire(上海嘉佩乐酒店)
餐厅位置: 餐厅介绍: 法国名厨 Pierre Gagnaire 在 Capella 嘉佩乐酒店开的 Le Comptoir de Pierre Gagnaire。 餐厅环境: 餐厅在2楼可以搭乘电梯或者走楼梯上去 首先会带位到酒廊休息下,等待安排座位 ...
分类:    2021-5-19 08:25
【上海】无论如何都不会出错的牛排馆---1515 WEST
【上海】无论如何都不会出错的牛排馆---1515 WEST
看完新成立的高达,比较激动也比较饿,原先早上定了卢松,但是要求长裤,当天我穿短裤,实在懒得专门去买裤子。 快到饭点儿选了半天餐厅,大部分订满。 最后决定碰运气看看1515west,还不错,订到位置,直接去! 关 ...
分类:    2021-5-19 08:24
[上海]虞面斋常熟野蕈
[上海]虞面斋常熟野蕈
料理类型:浇头面 店址:上海市静安区北京西路691号 是否有停车:无 这是一家朋友推荐了有一阵的浇头面,网红不网红嘛...不知道不清楚不关心,毕竟我追求的美食并不是针对网红圈的,不过从装修的风格以及所处位置嘛...似 ...
分类:    2021-5-12 00:19
红 烧 肉!
红 烧 肉!
大家好,今天带来一道拿手菜 “红 烧 肉” 这次是因为购入一个staub的珐琅锅 想看看是否像宣传的那样神奇 红烧肉做法很简单,要准备的材料不多 保证做出来的红烧肉 肥肉不腻 瘦肉不柴 下面开始: 五花肉,葱姜蒜 ...
分类:    2021-5-9 09:35
轻卡饮食:照烧鸡腿饭
轻卡饮食:照烧鸡腿饭
作为一名打工人,当我盯着体检报告的时候,觉得该行动起来了,毕竟业绩是老板的,小命是自己的嘛。所谓七分吃、三分练,看问题要抓主要矛盾,我决定琢磨些热量低的饮食,在这里记录分享下。个人对极端的低卡零脂没有 ...
分类:    2021-5-2 09:24
一定要折腾一下的牛排
一定要折腾一下的牛排
首先先谢轮大赏我那篇惠灵顿门户和大佬们的邪恶,以后努力多发帖子 这次的牛排是惠灵顿之前做的,水平太次,大家见笑哈 煎牛排在美食区人手多少块都不知道了,直接煎也没啥看头 我是在B站看到小高姐的电饭煲水浴, ...
分类:    2021-4-28 08:43
【北京】网红日料——鮨龍
【北京】网红日料——鮨龍
前言这顿饭是赶在情人节之前去吃的,奈何老夫拖延症犯了,一直到今天才发这个帖子出来。 被疫情闹的短时间内没有办法去日本,再加上到处都说海鲜可能带病毒,结果就是一直想吃日料想了好几个月。实在忍不了了只好在 ...
分类:    2021-4-20 08:01
[汕头]潮汕二分之一-汕头食记
[汕头]潮汕二分之一-汕头食记
这是农历2020年年底的旅行, 一拖拖了好几个月。 久闻潮汕大名,真正让我决定动身的,是up主“马蹄厨房”, 应该很多视频平台都有他,一月份他出了几期回老家汕头胡吃海喝的视频,我就来按图索骥了。 但手头的快乐 ...
分类:    2021-4-19 12:06

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