泰式咖喱青蟹

felixzyc · 发表于 2016-9-30 14:20

本帖最后由 felixzyc 于 2016-9-30 15:53 编辑

dazhe 发表于 2016-9-30 14:10
我是来看秋刀鱼的……结果看完也没发现有……

哈哈，不好意思啊，吊起了胃口没有图，下面两张送给你
http://imglf0.nosdn.127.net/img/dFFMRUE1dlh6bDdyd3QwZ25Ba1NLRXU3aml1a28rOEYxMlRjaHlqeGxVaHRxRktlenFYMXNBPT0.jpg?imageView&thumbnail=2000y1333&type=jpg&quality=96&stripmeta=0&type=jpg

http://imglf1.nosdn.127.net/img/dFFMRUE1dlh6bDdyd3QwZ25Ba1NLR0t2VU9ON1ZvYWxtNU5tR1lITVJNamNmNVZsZ1o3MDZRPT0.jpg?imageView&thumbnail=2000y1333&type=jpg&quality=96&stripmeta=0&type=jpg

Fieldheart · 发表于 2016-9-30 15:37

看着真是口水直流啊。。。

goodfarmer · 发表于 2016-10-1 08:58

放糖的话，这菜我就不动筷子了

梵谷的左耳 · 发表于 2016-10-1 10:28

劳烦lz告知下用的什么锅看起来很有质感哎

felixzyc · 发表于 2016-10-1 10:30

goodfarmer 发表于 2016-10-1 08:58
放糖的话，这菜我就不动筷子了

我觉得口味上放不放糖都差不多的，喜欢低糖的话省掉放糖的步骤就可以啦

felixzyc · 发表于 2016-10-1 10:35

梵谷的左耳发表于 2016-10-1 10:28
劳烦lz告知下用的什么锅看起来很有质感哎

锅子是WOLL的至尊钻石平底煎锅，锅子很重，不粘效果很好

releiyu · 发表于 2016-10-1 10:45

WOLL锅好用么？？？？

ClaymoreT · 发表于 2016-10-1 10:45

欧这个手艺在chh绝对属于可以的这料理简单实在看得我好饿。。。

ClaymoreT · 发表于 2016-10-1 10:49

btw 这个锅子好棒啊好像很多低端的炒锅都不建议炒了还直接在锅里炖煮的

felixzyc · 发表于 2016-10-1 11:00

releiyu 发表于 2016-10-1 10:45
WOLL锅好用么？？？？

很好用，热水冲洗，避免硬物划伤涂层，其他随便操

felixzyc · 发表于 2016-10-1 11:04

ClaymoreT 发表于 2016-10-1 10:45
欧这个手艺在chh绝对属于可以的这料理简单实在看得我好饿。。。

谢谢谢谢，马上拿给女王看评论去
锅子是丈母娘送的，必须好

梵谷的左耳 · 发表于 2016-10-1 12:26

felixzyc 发表于 2016-10-1 10:35
锅子是WOLL的至尊钻石平底煎锅，锅子很重，不粘效果很好

谢谢告知

科哥 · 发表于 2016-10-1 14:20

太赞了回去试试看

ClaymoreT · 发表于 2016-10-1 15:06

felixzyc 发表于 2016-10-1 11:04
谢谢谢谢，马上拿给女王看评论去
锅子是丈母娘送的，必须好

有没有索大好的黄色表现加持

ds137955 · 发表于 2016-10-1 18:01

用心认真
但要好吃的话建议买专门的泰式咖喱粉或者酱红青黄咖喱都可以日式的口味完全不同的
加油

felixzyc · 发表于 2016-10-1 18:02

ClaymoreT 发表于 2016-10-1 15:06
有没有索大好的黄色表现加持

帖子第一版图片被轮大批评白平衡不准，现在看到的都是校过白平衡的版本啦
无奈做的是咖喱菜，满屏都是黄图

大法设置好白平衡偏移以后，直出的图已经可以看看了，31楼的就是直出的图，受环境光的条件影响比较大

十六shao · 发表于 2016-10-1 19:58

看上去没美味

十六shao · 发表于 2016-10-1 19:58

看上去很美味

yyjiang0426 · 发表于 2016-10-2 05:39

强烈支持楼主ing……

glgl777 · 发表于 2016-10-2 12:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

西楼听风 · 发表于 2016-10-2 22:27

好！看着比较容易上手。。。

felixzyc · 发表于 2016-10-2 22:32

ds137955 发表于 2016-10-1 18:01
用心认真
但要好吃的话建议买专门的泰式咖喱粉或者酱红青黄咖喱都可以日式的口味完全不同的
加油 ...

感谢建议，买咖喱块就是图个省力，进阶的就需要女王再研究研究，我让她琢磨琢磨去

crossli · 发表于 2016-10-2 22:56

看起来就好吃！！！！！饿死我了……大晚上看……

felixzyc · 发表于 2016-10-2 23:05

crossli 发表于 2016-10-2 22:56
看起来就好吃！！！！！饿死我了……大晚上看……

大晚上逛美食区

yezi9996 · 发表于 2016-10-3 01:16

LZ专挑公蟹啊

cufe19881213 · 发表于 2016-10-3 10:36

感觉只要把青蟹肢解好了我也会hahah。要感谢女王帮你做这么多前序的活儿。这样的女人值得一生去爱。祝福祝福~~

醉酒棕熊 · 发表于 2016-10-3 13:47

哎呦，太有食欲了！！！

felixzyc · 发表于 2016-10-3 14:16

glgl777 发表于 2016-10-2 12:46
好啊！学习了！这个锅好厚啊

很厚很重，但是颠锅没问题

felixzyc · 发表于 2016-10-3 14:18

cwj-elsa 发表于 2016-10-3 00:19
哇塞！吃的时候会不会被蟹壳挂到嘴哇

前面也有人问这个问题，不太懂是什么意思
吃蟹都差不多，为啥会伤到嘴？

felixzyc · 发表于 2016-10-3 14:20

cufe19881213 发表于 2016-10-3 10:36
感觉只要把青蟹肢解好了我也会hahah。要感谢女王帮你做这么多前序的活儿。这样的女人值得一生去爱。祝福祝 ...

谢谢夸奖，女王做完了准备工作，后面炒蟹煮蟹都是她做的，我只负责拍照记录

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glgl777 glgl777 当前离线积分 1078	发表于 2016-10-2 12:46 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[美食] 泰式咖喱青蟹

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