[东京] USHIGORO S. GINZA 东京烤肉界的天花板

ferrari910 · 发表于 2021-4-20 10:48

小楼夜雨发表于 2021-4-17 21:32
还好我们四川人对这些不感冒。。。话说在东京吃和牛烤肉我自带的辣椒面+花椒面立了大功。。。哈哈哈 ...

顶级的和牛，只需要少许自贡井盐和炕干了的汉源花椒面儿和云了一起蘸。上次去日本也是带了三四两海椒面足足用够了十天，比老干妈更方便。

ferrari910 · 发表于 2021-4-20 10:50

我才不会告诉你四川甘孜州的松茸会清早从山上坐无人机下山，下午到达双流机场，第二天就出现在东京筑地呢。当地价格约50元一斤。

到处是烟灰 · 发表于 2021-4-20 11:12

这个价格完全值得去

yushulin · 发表于 2021-4-20 13:58

感觉比北京那个脂龙料理好多了，价格还更便宜。。

renmingyuan229x · 发表于 2021-4-20 14:55

疫情到底什么时候过去啊。我想在核废水排放前再去一次日本

express · 发表于 2021-4-20 15:03

ferrari910 发表于 2021-4-20 10:48
顶级的和牛，只需要少许自贡井盐和炕干了的汉源花椒面儿和云了一起蘸。上次去日本也是带了三四两海椒面足 ...

自带佐料真是让人满满respect！听你说完我立马tb新鲜松茸去了。

express · 发表于 2021-4-20 15:06

yushulin 发表于 2021-4-20 13:58
感觉比北京那个脂龙料理好多了，价格还更便宜。。

这么比较有点难，毕竟是做他国食材，而且不少稀有食材压根就不出口过来。

express · 发表于 2021-4-20 15:09

renmingyuan229x 发表于 2021-4-20 14:55
疫情到底什么时候过去啊。我想在核废水排放前再去一次日本

可以先去澳门解解馋，中短期内估计都要靠“内循环”了。

reficul560 · 发表于 2021-4-20 21:01

express 发表于 2021-4-19 17:39
两年真是太羡慕了鸭。得把自己吃穷。

公司花钱外派嘛。现在真的去不起。哈哈哈~~~

ferrari910 · 发表于 2021-4-21 09:50

express 发表于 2021-4-20 15:03
自带佐料真是让人满满respect！听你说完我立马tb新鲜松茸去了。

没到季节，大概八九月份，康定的新鲜松茸上市

小楼夜雨 · 发表于 2021-4-21 09:55

ferrari910 发表于 2021-4-20 10:48
顶级的和牛，只需要少许自贡井盐和炕干了的汉源花椒面儿和云了一起蘸。上次去日本也是带了三四两海椒面足 ...

握爪，你太把细了，我一般就菜市场最辣的海椒面+最麻的花椒面组合就OK，哈哈哈

ferrari910 · 发表于 2021-4-21 09:56

小楼夜雨发表于 2021-4-21 09:55
握爪，你太把细了，我一般就菜市场最辣的海椒面+最麻的花椒面组合就OK，哈哈哈 ...

尤其是青花椒的香味和牛肉特别搭配，下酒简直了

赫敏 · 发表于 2021-4-22 06:25

克肉揉发表于 2021-4-16 23:14
又是松露又是顶级和牛部位，说个价格让我死心

其实还没北京的那些日料店贵

风雷Fighter · 发表于 2021-4-22 09:24

LZLZ，所以另外4家餐厅的帖子呢。我已经加好可以恢复日本旅游后的餐厅清单啦，看的饿死了。

风雷Fighter · 发表于 2021-4-22 09:25

express 发表于 2021-4-17 22:43
关于价格，统一回复各位了：评论里有朋友show出价格了。

想说的是，人家是东京烤肉价格排序由高到低的第 ...

嗯上海这边烤肉的价格实在是一言难尽

express · 发表于 2021-4-22 10:57

风雷Fighter 发表于 2021-4-22 09:24
LZLZ，所以另外4家餐厅的帖子呢。我已经加好可以恢复日本旅游后的餐厅清单啦，看的饿死了。 ...

首先感谢你的认可哈。是这样的，小野二郎的店不让拍照，鳗鱼之神和天妇罗之神我都有做记录，但仍感觉整体呈现效果还是这家烤肉更引人入胜，所以先写了这篇。目前在写另外一篇，如果有幸能上门户的话你会看到。

怀石选择的是一家米其林1星，樱川。个人更希望在这些标一星的食肆里找到惊喜，毕竟3星都一言难尽。

aya07993 · 发表于 2021-4-22 11:30

一个劲的咽口水

风雷Fighter · 发表于 2021-4-23 09:07

express 发表于 2021-4-22 10:57
首先感谢你的认可哈。是这样的，小野二郎的店不让拍照，鳗鱼之神和天妇罗之神我都有做记录，但仍感觉整体 ...

顺便推荐下东京的 sugalabo，值得一去

shanxin · 发表于 2021-4-23 11:12

好是真好，东北人表示一份吃不饱。

阳凯哥哥 · 发表于 2021-4-24 19:13

长见识了哈哈

zoemlove · 发表于 2021-7-8 22:54

环境配美食

JustinCKN · 发表于 2021-12-23 10:08

很是奇怪这么好的文章为什么没有门户？超赞！无论是环境, vibe, 美食都展现得很走心浏览下来真舒适. Hang in There!

express · 发表于 2021-12-23 10:18

JustinCKN 发表于 2021-12-23 10:08
很是奇怪这么好的文章为什么没有门户？超赞！无论是环境, vibe, 美食都展现得很走心浏览下来真舒适. H ...

Thank you bro! 感谢认可，重在分享！（其实是有门户啦）

JustinCKN · 发表于 2021-12-23 12:19

express 发表于 2021-12-23 10:18
Thank you bro! 感谢认可，重在分享！（其实是有门户啦）

hah Just Go For It！你平时在国内还是日本呢？期待更多佳作

express · 发表于 2021-12-23 13:44

JustinCKN 发表于 2021-12-23 12:19
hah Just Go For It！你平时在国内还是日本呢？期待更多佳作

惭愧，才短暂的去过两次日本，疫情就来了。平时都在都待在广东。今年算是高产了。

chpb · 发表于 2021-12-23 14:49

看得很诱人啊，品质真心很赞

JustinCKN · 发表于 2021-12-23 14:55

express 发表于 2021-12-23 13:44
惭愧，才短暂的去过两次日本，疫情就来了。平时都在都待在广东。今年算是高产了。 ...

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