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楼主: TinkerCafe

[美食] 【咖啡豆】疫情宅家喝遍全球计划001

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 楼主| 发表于 2022-1-10 17:24 | 显示全部楼层
phoenixx 发表于 2022-1-10 10:10
10月份大概这么多 目前半冰箱冷冻室加储藏室和书架有57家烘焙商百多款了 每天100~150g消耗中 勉强去库存 因 ...

看着有点像群友今年passenger我也买了不少
发表于 2022-1-10 17:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 phoenixx 于 2022-1-10 17:46 编辑
TinkerCafe 发表于 2022-1-10 17:24
看着有点像群友今年passenger我也买了不少


难道说你是

(教育系列)厄瓜多尔格拉帕戈斯群岛La Tortuga  
(典藏系列)萨尔瓦多Montecarlos水洗  
墨西哥El Guayabal水洗瑰夏

目前就喝过这三款 都挺一般
发表于 2022-1-10 18:01 | 显示全部楼层
小楼夜雨 发表于 2022-1-7 13:42
入门级选手,确实欣赏不来酸酸的手冲,意式YYDS,哈哈

意式不也是酸的嘛?
 楼主| 发表于 2022-1-11 00:25 | 显示全部楼层
phoenixx 发表于 2022-1-10 17:45
难道说你是

(教育系列)厄瓜多尔格拉帕戈斯群岛La Tortuga  

我下一期会写,我买的基本都是埃塞,他们的埃塞品质真的太牛皮了
发表于 2022-1-11 09:40 | 显示全部楼层
TinkerCafe 发表于 2022-1-11 00:25
我下一期会写,我买的基本都是埃塞,他们的埃塞品质真的太牛皮了

恭候续作 小马多学习一点是一点
发表于 2022-1-11 10:27 | 显示全部楼层
我平时也会试很多品牌的咖啡豆,但是试来试去还是喜欢乔治公社的豆子。之前和一个专门做手冲咖啡的咖啡师聊过,他就说这个现象很正常,每个人口味喜好不一样。
发表于 2022-1-11 11:13 | 显示全部楼层
鱼骨 发表于 2022-1-10 18:01
意式不也是酸的嘛?

深度烘焙的基本没啥酸味
发表于 2022-1-11 12:46 | 显示全部楼层
光看大佬的英文就赏心悦目
发表于 2022-1-13 09:45 | 显示全部楼层
TinkerCafe 发表于 2022-1-10 17:24
看着有点像群友今年passenger我也买了不少

大佬 能求个群号么
发表于 2022-1-13 10:02 | 显示全部楼层
看起来真惬意
以前对手冲咖啡丁点都不了解,更谈不上喜欢
前几天刚接触,试着做了一下,感觉好有意思
发表于 2022-1-13 11:29 | 显示全部楼层
跪求购买渠道!!
发表于 2022-1-13 14:08 | 显示全部楼层
这是ucr的小搪瓷杯子?
发表于 2022-1-13 16:41 | 显示全部楼层
看起来好好呀,有群?
发表于 2022-1-13 21:50 | 显示全部楼层
好多钢笔
 楼主| 发表于 2022-1-14 02:19 | 显示全部楼层
zhanjianeng 发表于 2022-1-13 14:08
这是ucr的小搪瓷杯子?

眼睛好亮,对,是香港ucr的小杯子
 楼主| 发表于 2022-1-14 02:23 | 显示全部楼层
Azrael1911 发表于 2022-1-7 13:55
我就想问问你的BB机还能开机吗? 猛的一看以为是计时器 再仔细一点是BB机。。。 ...

今天试了一下已经不能开机了,哈哈
发表于 2022-1-14 08:23 | 显示全部楼层
震惊了!当年腰间扛把子居然沦落到打杂!
发表于 2022-1-16 17:10 | 显示全部楼层
不错的咖啡纪实,好
发表于 2022-1-16 23:28 | 显示全部楼层
Coffee Collectiv 几年前,疫情之前5-6天到北京。价格还不贵。更重要免运费。疫情开始28天以上就不再买了。
发表于 2022-1-18 19:59 | 显示全部楼层
虽然酸度的口感更丰富,但是总体我还是排斥酸度的,只能重度烘培
发表于 2022-1-21 18:49 | 显示全部楼层
懒到 已经喝胶囊喝 精粹了。。。不过这样的 帖子又让我 懒癌还能治疗一下~~~

真好 真好
发表于 2022-1-22 14:11 | 显示全部楼层
太精致了,放慢节奏,好好享用。
发表于 2022-2-3 11:44 | 显示全部楼层
你的头像其实是女扮男装吧
发表于 2022-2-8 21:16 | 显示全部楼层
上海一年有几个咖啡展?有没有在虹桥国际会展中心开的
发表于 2022-2-9 09:38 | 显示全部楼层
求PM第一款的购买途径
发表于 2022-2-17 13:55 | 显示全部楼层
最近也是刚刚开始自己做点手冲,马克一下哈哈
话说那个手镯真的有点意思,求指个路?还是自己手作的?
 楼主| 发表于 2022-2-17 14:30 | 显示全部楼层
Qinggua14 发表于 2022-2-17 13:55
最近也是刚刚开始自己做点手冲,马克一下哈哈
话说那个手镯真的有点意思,求指个路?还是自己手作的? ...

已经pm手镯地址
发表于 2022-2-26 13:35 | 显示全部楼层
BP机当夹子可还行 感觉一下子就上来了
发表于 2022-3-30 11:43 | 显示全部楼层
最后一图,是个失败的案例
发表于 2022-11-24 21:24 | 显示全部楼层
楼主好,我就像请教一下,这位田岛老先生在上海有店么?有豆子出么?我和您的喜好也是非常相似的,北欧极浅+日式深烘
自己刚刚把Q考完了,也准备学学焙豆子,方向日式深,也买了直火设备,现在需要各路样本学习
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