人生第一把日本制三德，藤次郎F331.

随便的猫

藤次郎得益于大批量机械化生产导致它是市面上日本品牌很具有性价比的品牌，品牌介绍和发展史可以移步以下链接有详细介绍:
http://www.tojirobuy.com/company/


“三德刀,意为切割肉食、蔬菜、瓜果的全能刀。是针对东方人的改良版,尺寸上比一般切菜刀要小,刀尖部分比较圆,既可切割肉食,也可切割蔬菜瓜果。”得益于较为小巧无上手难度也是女生居家必备良刀.


F331中国网站暂时没有这个型号，日本官网倒是有，刀身采用39层大马士革钢，

刃长:170mm 全长:290mm  重量:150g 刀柄:强化木

刀芯为日本特有的VG10武生钢，很多国产刀号称也是VG10钢只不过材料属性比较接近而已，这种钢材很早之前就已经禁止出口了，只卖成品!

以下是上手照片，刚到手就做了晚饭切菜如丝般顺滑，出厂就非常锋利，这也是商家能保证不锋利退货的保证，三德较短的刀身前后重量配比也
很符合手较小的女生用，如果家里是女性掌勺，配一把三德准没错！




通体的大马士革纹理，还有眼纹，有点噱头的.

机压的刀身刀背一致性很高，也很直，如果是手工锻打刀背会呈现一些凹凸不平的纹理.
]
上面黑色的是附赠的植绒刀鞘，刀插入时的声音非常治愈:

随便的猫

感觉挺好就是刀柄处比较粗糙，不过手感还是很好的，F311更具性价比也是一流的锋利度！