浅谈咖啡豆烘焙，附三豆客R200开箱

克肉揉 · 发表于 2022-5-12 09:52

ksm_hjx 发表于 2022-5-12 09:15
一体机是体验不好么？
还有个考虑是便捷性，手冲可能真的万一哪天不想弄了，就真的吃灰了，一体机至少占 ...

所以先问问自己有没有喝咖啡的习惯啊

younggrubby · 发表于 2022-5-12 13:11

楼主可以报个Q班了。本人手网烘豆2年，完全是为了控成本，不然每天一杯家庭条件也不允许。普通口粮豆的成本现在控制在5元/杯，而且生豆囤放时间可以较长。

zxw33 · 发表于 2022-5-12 14:44

一般买半自动咖啡机的，都是发现了咖啡的暴利
一般买烘豆机的，都是发现了烘豆生意的暴利

黑糊糊 · 发表于 2022-5-12 21:10

北京的推荐博澜咖啡学院啊，认真负责的好学院，大喵也很可爱

雷扎德 · 发表于 2022-5-12 22:36

羡慕楼主！
我每天就两杯，就半自动咖啡机加入门手冲了，对我而言咖啡烧到这里足矣。

SiuLeung_Yang · 发表于 2022-5-13 14:52

我不是谁何发表于 2022-5-10 21:55
仰望高端玩家！

仰望高端玩家！+1

tctctc · 发表于 2022-5-13 14:59

mzaith 发表于 2022-5-11 02:35
羡慕了，楼主在上海么？
上海有报感官课地方么
有兴趣有兴趣

山头能喝出来吗有什么区别

zhanjianeng · 发表于 2022-5-14 00:18

这牌子好像之前咖啡狗一直在推

lovekaede · 发表于 2022-5-14 09:34

真的没想到竟然是用燃气的，这个挺厉害的。
咖啡豆烘焙真心是个巨坑，有生之年恐怕都填不满。

克肉揉 · 发表于 2022-5-14 16:03

zhanjianeng 发表于 2022-5-14 00:18
这牌子好像之前咖啡狗一直在推

对，他是老用户，最早买了这个型号帮人踩坑后改进了好多细节。

克肉揉 · 发表于 2022-5-14 16:05

lovekaede 发表于 2022-5-14 09:34
真的没想到竟然是用燃气的，这个挺厉害的。
咖啡豆烘焙真心是个巨坑，有生之年恐怕都填不满。 ...

坑还好啊，国产机一两万，贵点日本富士的小机器五万，钱多烧的慌还有天花板PROBAT的，10万。比咖啡机便宜多了

狗2叔叔 · 发表于 2022-5-14 20:37

一般玩家用玩玩爆米花机已是极好，比手网均匀干净，买专业烘豆设备放家里怕被打。。。

whaleyjj · 发表于 2022-5-15 00:34

这货也太干了

lovekaede · 发表于 2022-5-18 19:33

克肉揉发表于 2022-5-14 16:05
坑还好啊，国产机一两万，贵点日本富士的小机器五万，钱多烧的慌还有天花板PROBAT的，10万。比咖啡机便宜 ...

你最后那句话说的太好了，确实比咖啡机便宜多了

visvimclot · 发表于 2022-5-21 11:54

都上这个了还谦虚新手，那我只能承认我没喝过咖啡了，不过一直想自己从种豆子开始，喝一杯完全属于自己的咖啡，但是无奈，养了将近三年的咖啡树，愣是一朵花也没开

克肉揉 · 发表于 2022-5-21 19:17

visvimclot 发表于 2022-5-21 11:54
都上这个了还谦虚新手，那我只能承认我没喝过咖啡了，不过一直想自己从种豆子开始，喝一杯完全属于自己的 ...

云南的咖啡树把，不能自粉的，找阿拉卡比种看看

hywa · 发表于 2022-5-22 09:40

太感谢的楼主分享，我用狙击手烘焙机，烘了三个月了

hywa · 发表于 2022-5-22 09:44

楼主，12楼这样的烘焙曲线能多分享点吗？

克肉揉 · 发表于 2022-5-22 22:23

hywa 发表于 2022-5-22 09:44
楼主，12楼这样的烘焙曲线能多分享点吗？

搜凹仔底烘豆人的《烘豆人的烘豆书》讲的很好，里面列举了很多实战曲线分析。

零汤团 · 发表于 2022-5-23 00:39

主要家里得够大才放得下这个

克肉揉 · 发表于 2022-5-24 14:57

零汤团发表于 2022-5-23 00:39
主要家里得够大才放得下这个

实际占地很小，比烤箱大不了多少。

hywa · 发表于 2022-5-24 15:21

零汤团发表于 2022-5-23 00:39
主要家里得够大才放得下这个

这个也不错，体积小点。

linenxia@hotmai · 发表于 2022-6-13 16:06

请教各位大佬家用小量烘焙狙击手M1如何？他们家的智能系统够用吗？是否有必要用Artisan的系统？

克肉揉 · 发表于 2022-6-13 22:06

linenxia@hotmai 发表于 2022-6-13 16:06
请教各位大佬家用小量烘焙狙击手M1如何？他们家的智能系统够用吗？是否有必要用Artisan的系统？ ...

有条件还是上ARTISAN，看的比较清晰，也没什么BUG,狙击手应该不错，鬼叔最新视频就是用狙击手烘的

mrmy · 发表于 2022-6-25 00:50

克肉揉发表于 2022-6-13 22:06
有条件还是上ARTISAN，看的比较清晰，也没什么BUG,狙击手应该不错，鬼叔最新视频就是用狙击手烘的 ...

烘豆感觉好小众啊，都没人回复帖子了。

克肉揉 · 发表于 2022-6-25 11:10

mrmy 发表于 2022-6-25 00:50
烘豆感觉好小众啊，都没人回复帖子了。

大多数咖友还停留在求好喝不酸的咖啡豆求推荐的阶段。

mrmy · 发表于 2022-6-25 15:20

克肉揉发表于 2022-6-25 11:10
大多数咖友还停留在求好喝不酸的咖啡豆求推荐的阶段。

我按你的推荐买书学习去了

ryanren · 发表于 2022-7-11 10:09

可以买你的豆子嘛哈哈

克肉揉 · 发表于 2022-7-11 15:19

ryanren 发表于 2022-7-11 10:09
可以买你的豆子嘛哈哈

起不了量，我现在都买熟豆了……150g，调调磨，真正能喝的也就6杯左右

ryanren · 发表于 2022-7-12 11:14

克肉揉发表于 2022-7-11 15:19
起不了量，我现在都买熟豆了……150g，调调磨，真正能喝的也就6杯左右

那你这个6杯天价了

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