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楼主: 绅度

[美食] 领导要吃鱼,那就去解锁梭鲈盘老板。

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发表于 2022-11-23 14:35 | 显示全部楼层
音乐不算吗 自行车算不算
发表于 2022-11-23 16:35 | 显示全部楼层
这钓功, 这厨艺! 领导幸福了
发表于 2022-11-23 17:20 | 显示全部楼层
我觉得楼主的处理鱼的技术才厉害!特别是片鱼!我都搞了几次都片不好
发表于 2022-11-23 18:24 | 显示全部楼层
王骞 发表于 2022-11-21 18:41
一般钓鱼爱好者,不是钓完,,把鱼放掉吗,。还吃啊。。

付费杀黑坑就好比大宝剑,那不得往死里干怎么回本,锚鱼小药各种江湖黑手段都得上
发表于 2022-11-23 18:46 | 显示全部楼层
我这钓鱼人就怕早起了,都是傍晚出发,秉承着熬夜对身体不好,还是直接通宵下回来,顺便吃个早点
发表于 2022-11-23 19:10 | 显示全部楼层
一月份玩路亚到现在,只带过一条鱼回家给老妈吃。。。其它都放流了
发表于 2022-11-23 21:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 xcx5516 于 2022-11-23 21:05 编辑

我只看见了喜玛诺了,因为套件涨价太厉害了,但估计你玩的是他家的渔具,不知道是不是也在涨价.
发表于 2022-11-23 22:04 | 显示全部楼层
梭鲈和平时菜市场卖的鲈鱼有啥不同吗?我觉得略腥,鳜鱼好吃一些
发表于 2022-11-24 01:55 | 显示全部楼层
大葱切寸段立到鱼腹里可以把鱼架起来,就不会蒸出泡水鱼了
发表于 2022-11-24 01:59 | 显示全部楼层
绅度 发表于 2022-11-21 19:48
放流要看情况,野生大鱼我放生过,怀孕的大鱼,果断放生。

这些鳜鱼和梭鲈,我都是付费在黑坑钓的,5小 ...

好吃的鱼断不能放生另外你们伉俪二人都很能钓啊我最好战绩就是挂鳞钓上过两条鲫瓜子
发表于 2022-11-24 10:20 | 显示全部楼层
这鱼看起来就好吃
发表于 2022-11-24 14:54 | 显示全部楼层
jedy 发表于 2022-11-21 12:19
钓鱼对男人来说,又是一个”大坑“。。。其他大坑:汽车,数码,摄影,游戏,俗称“五大坑” ...

我接触的大坑,球鞋
 楼主| 发表于 2022-11-25 00:31 | 显示全部楼层
acelance 发表于 2022-11-22 08:18
禧玛诺还有钓鱼器具?

我没拍装备照片啊,主钓竿是禧玛诺邦汤姆165l-bfs,轮子steez air,算是黑坑比较合适的装备吧。
禧玛诺的竿子和轮子都很牛逼,在台钓、路亚、海钓都有天花板级别的。
 楼主| 发表于 2022-11-25 00:36 | 显示全部楼层
在风中休息 发表于 2022-11-22 15:46
大佬,冻过的鲈鱼不管是清蒸还是烧,又柴又腥怎么办。

冷冻肯定会破坏鱼的口感和鲜味,解决办法推荐:1、活鱼放血,活鱼在鳃根剪开放血。2、抽真空。冷冻后鱼身体内的水分会形成冰晶,这些水分形成的冰晶会刺破鱼的细胞,导致口感和味道改变,这样只是能减轻冷冻对鱼的不良影响,不能根除,最好的办法就是活鱼现杀现吃。
 楼主| 发表于 2022-11-25 00:37 | 显示全部楼层
韶阡寒 发表于 2022-11-22 17:09
能看出来无论是钓鱼还是厨艺楼主都是一流的高手啊

感谢赞许。我做皮具也是一流,哈哈哈
 楼主| 发表于 2022-11-25 00:39 | 显示全部楼层
nervbd 发表于 2022-11-22 22:32
以前的老板,跟他出去要不然随便对付就是一家面馆,要不然吃好点就是吃鱼,绝对没有第三样。。。。。。。。 ...

这个老板要么亏损赔到姥姥家,要么赚钱大富大贵,真的是个奇葩。
 楼主| 发表于 2022-11-25 00:41 | 显示全部楼层
15959063685 发表于 2022-11-23 18:46
我这钓鱼人就怕早起了,都是傍晚出发,秉承着熬夜对身体不好,还是直接通宵下回来,顺便吃个早点 ...

你足够优秀,竟然可以通宵钓鱼,我只能起早,无法通宵
 楼主| 发表于 2022-11-25 00:42 | 显示全部楼层
gao37 发表于 2022-11-23 19:10
一月份玩路亚到现在,只带过一条鱼回家给老妈吃。。。其它都放流了 ...

支持野钓放流
 楼主| 发表于 2022-11-25 00:43 | 显示全部楼层
xcx5516 发表于 2022-11-23 21:03
我只看见了喜玛诺了,因为套件涨价太厉害了,但估计你玩的是他家的渔具,不知道是不是也在涨价. ...

需要禧玛诺、达瓦等装备等等再买,价格会下来的。现在特殊时期,多种因素影响价格持续高位,慢慢会回到理性价格。
 楼主| 发表于 2022-11-25 00:47 | 显示全部楼层
小楼夜雨 发表于 2022-11-23 22:04
梭鲈和平时菜市场卖的鲈鱼有啥不同吗?我觉得略腥,鳜鱼好吃一些

梭鲈和菜市场见到的鲈鱼是不同品种,鱼的本身有很大区别,百度一下比我讲的详细,这两个品种都属于引进养殖品种,因为好,所以才引进。鳜鱼是本土鱼种,我们国家从东到西,从南到南北都有分布,自古以来就是本土的名贵淡水鱼。
发表于 2022-11-25 09:40 | 显示全部楼层
绅度 发表于 2022-11-25 00:39
这个老板要么亏损赔到姥姥家,要么赚钱大富大贵,真的是个奇葩。

你真说对了
发表于 2022-11-25 11:52 | 显示全部楼层
绅度 发表于 2022-11-25 00:47
梭鲈和菜市场见到的鲈鱼是不同品种,鱼的本身有很大区别,百度一下比我讲的详细,这两个品种都属于引进养 ...

嗯嗯,鳜鱼必须gui
发表于 2022-11-25 12:33 | 显示全部楼层
绅度 发表于 2022-11-25 00:41
你足够优秀,竟然可以通宵钓鱼,我只能起早,无法通宵

夏天倒还好,冬天是冷的要死,真想在搭个帐篷
发表于 2022-11-25 12:35 | 显示全部楼层
jedy 发表于 2022-11-21 12:19
钓鱼对男人来说,又是一个”大坑“。。。其他大坑:汽车,数码,摄影,游戏,俗称“五大坑” ...

幸好我还没有入钓鱼
发表于 2022-11-25 13:08 | 显示全部楼层
无心工作,只想Happy
发表于 2022-11-25 20:34 | 显示全部楼层
又会玩又会吃 哈哈哈 羡慕了
发表于 2022-11-26 20:55 | 显示全部楼层
烹调看着真不错
发表于 2022-11-27 12:20 | 显示全部楼层
哈哈,有多少人羡慕通情达理,还很会配合的领导的
发表于 2022-11-27 14:31 | 显示全部楼层
acelance 发表于 2022-11-22 08:18
禧玛诺还有钓鱼器具?

shimano貌似先做钓具。105印象中就是钓具型号
发表于 2022-11-27 18:48 | 显示全部楼层
菜品相对不错!!看着就有食欲~~要是再介绍下怎么做菜就更好了
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