本帖最后由 yklstam 于 2024-1-9 21:33 编辑
新的一年已经开始，周末，带着可乐喝可乐妈去了趟杭州，一来可乐妈见见好友，二来去之前一直想去的富春山居酒店看看。当天一家三口很早就从家出发，没想到大雾弥漫，幸好过一会也就散去了，高速也没有封，就这样，开了两个多小时先到安吉见了可乐妈的好友。因为此次朋友也有自己的行程，所以下午晚些时候，就各自开启了自己的行程。我们按照原计划，往富阳赶。 到了富阳，很快就在酒店安顿下来了，在房间休息了会，然后到酒店外转了转，也到了饭点。原本想去富阳当地找找有没有好吃的，可能是累了，胃口也不怎么好，我和可乐妈一致决定就在酒店解决了。 酒店有两家餐厅，一家西餐厅——湖廊居，一家中餐厅——大痴小馆。我们这次选择了大痴小馆。第一次听到这个餐厅的名字很疑惑，对于“大痴”这个词很不解，后来深入了解后才明白为何取名为“大痴小馆”。
"大痴”取自黄公望先生的别号“大痴道人”“痴”不但与“吃”同音，同样也可代表一种饮食态度——抛开尘世的浮躁喧哗，尽享美食，无问其他。沿着富春长卷，一方水土、四季风物都为善烹者之首要。自谦小馆又表达了一种精致而惬意的状态。从这一大，一小之间，食客便可一品山居美食的深刻奥义。 【环境】 餐厅的装修古色古香，木质结构充满中国风，餐厅灯光较为昏暗，红黑色基调，氛围比较安静。同时，餐厅临湖而建，环境还是非常不错的，大面积的落地窗可以看到外面湖景，餐厅氛围上下两层，有卡座有包厢。
【服务】 餐厅的服务员称得上是眼疾手快，眼前的骨碟基本是有垃圾产生就给你换好，自带了红酒和小朋友的果汁，因为天气较冷，小朋友的果汁主动帮忙温好了。服务这方面来说是非常合格的，换个角度讲，它也收了我16%的服务费。（个人认为服务好，但是可能服务费高了点）
【菜品】 每次我俩出去点菜是个难题，因为只有两人，而且要照顾到可乐小朋友，所以特别困难。还好，这次餐厅的菜从菜单上看味道都可以接受，但是这个价格有些就望而却步了。 按照他们娘俩的喜好点了几个菜。 丝瓜烧江虾，丝瓜清甜，虾个头也比较大，汤汁比较清甜。
响油鳝丝，这道菜配了自己烙的饼皮，搭配上葱丝、黄瓜丝和香菜，吃法有点像烤鸭。从端上桌起，可乐妈就说这道菜太香了，尝了之后，说完爆我做的响油鳝丝。
我做的响油鳝丝 梅干菜很香，吃着味道也不错，可能唯一不足的地方就是梅干菜油大了点，吃了两块就感觉到有点腻了。
最后，还有一个凉菜，可乐妈点名要的，具体名字忘了是啥，因为我不怎么吃贝壳类，所以，基本一盆都被她一个人解决了，我尝了尝酱汁，味道清爽开胃，应该换成拌别的也不错的。
第二天早上，大痴小馆就变成了自助早餐厅，原先早餐是在旁边的湖廊居，那边室外环境更好。早餐的种类不多，但是一些出品还是挺不错的，尤其是桌子上的今日特色，值得一试。
总结一下，餐厅从环境、服务品质以及菜品品质来讲，都是合格的，值得一试。但客单价300左右还是略贵了些，以后可能得再约上朋友或者家人，人多了好点菜，哈哈哈哈。 酒店的话，这次给我感觉确实是旧了，虽然看得出酒店方保养的还算是不错，但是网上那些什么虽然已经多少多少年了，酒店还是非常新的……都是骗人的，后面有时间我再写写。 | 
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发表于 2024-1-9 21:34
