【Weekend Project】一台入门级磨豆机的升级与改造

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:23

InfiniteSaga 发表于 2022-6-13 08:33
啊这除了结构是原来的，其他基本没有一样的了吧

感谢支持，之所以选择魔改小飞鹰就是因为他的主体结构做工还是很扎实的，其他不好的地方全换了。

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:24

wwwwww_wyt 发表于 2022-6-13 08:43
大佬，动手能力太强了，我也有小飞鹰，吃灰五六年了，看着这么复杂的改造，还是让它继续吃灰吧 ...

额，把MK2的图纸交给金属加工厂，买上MAZZER的刀盘，基本就差不多了。

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:26

脾气暴躁的小于发表于 2022-6-13 09:00
关键是研磨颗粒的粗细如何把控。

确实是难点，我升级了全套的调隙机构，已经达到了卧式结构的理论极限，都使用滑动摩擦了，依然觉得控制的不是很精准。这一点立式咖啡磨的结构优势非常明显。

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:28

AnilChow 发表于 2022-6-13 09:11
给大佬点赞，原来自己也买过一台小飞鹰拆了折腾，然后就没有然后了 ...

魔改后的一个结论，如果不更换最核心的动刀盘架，其余的改动都无法发挥效力，所以那个部件还是找加工厂加工了。

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:29

kismet9 发表于 2022-6-13 10:08
最近就喜欢看油管上各种修复视频，羡慕工科生啊

我也是非常喜欢看修复或魔改东西的视频，看一遍非常解压，还能旧物利用降低碳排放

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:29

linenxia@hotmai 发表于 2022-6-13 10:30
一开始想说小飞鹰还折腾个啥呢，看到后面只想对楼主说：你牛逼！
我有一台台湾带回来的小飞马吃灰6年了，没 ...

我这个用废了之后也打算直接用MAZZER了

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:30

n1n9 发表于 2022-6-13 10:58
手残党只能看看欣赏一下

感谢支持~

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:33

Ericaal 发表于 2022-6-13 13:08
动手能力太牛了，偷懒用砍豆机的路过

咖啡界只讲不同，不讲优劣，我偶尔也会用砍豆机砍一些摩卡壶专用粉。
砍豆机砍完的豆子油乎乎的有一股独特的浓烈的香气，而其中一些片状大颗粒会更好的固定细粉不会让细粉被摩卡壶顶出来，还是很有特色的。

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:33

noot 发表于 2022-6-13 13:37
佩服楼主的动手能力，太牛逼了。。。

感谢支持~

Adolf熊猫 · 发表于 2022-6-13 16:34

100多的磨都能玩LZ完成了花，让我手里的EK43S情何以堪

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:35

njsljld 发表于 2022-6-13 15:35
楼主动手能力强，这就是制造业的现状，不是做不好，精度提高会大大提高制造成本，而是做好了价格也不低，企 ...

其实只要提升三百元就能让国产小飞鹰上一个档次，不惧任何塑料机身的磨豆机，但目标用户只分为预算150元、 1000元、 3000元、 10000元以上这几档，500元这一档的消费群体缺失。

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-13 16:36

小楼夜雨发表于 2022-6-13 14:07
工科生表示没怎么看懂。。。哈哈，这个不是楼主的问题，是我的问题。。。 ...

本想做几个示意图，但是太麻烦就没做，哈哈

alosa · 发表于 2022-6-13 18:28

买两台（或者多台）小飞鹰，一台固定在粗粉，一台固定在极细粉，（多台就固定在不同的粗度），不要再改变，这样能保证粗度一致。小飞鹰直接磨极细粉效率非常低，所以需要极细粉的，就先磨出粗粉，再去磨极细粉。比改造成本低多了。

小_郭 · 发表于 2022-6-13 19:37

都看完了，马上去喝了一杯胶囊。

楼主写得这么详尽，完全可以拍一期视频了。

rockchen0717 · 发表于 2022-6-13 20:36

本帖最后由 rockchen0717 于 2022-6-13 20:38 编辑

这个改造很有意思啊，看着楼主这台是专门出意式的么

lsmhbx · 发表于 2022-6-13 21:09

克肉揉发表于 2022-6-13 15:06
100多？我自己也是做刀的，这么说吧，就这个刀盘给我100块钱我都不高兴做。是不是东莞那边产的？太厉害了

...

有没有种可能，你看错了。是230。。。。

我不是谁何 · 发表于 2022-6-13 21:20

这动手能力，无敌了！仰望大佬

tanggod · 发表于 2022-6-14 00:10

太牛逼了，佩服

malgerz · 发表于 2022-6-14 09:06

在此我引用汀昆学到的一句中文送给楼主：“牛b”

miiikkkeee · 发表于 2022-6-14 09:40

动手能力太强了，60mm有很多刀盘，最近ssp的模仿ditting 80mm lab sweet刀盘做浓缩还行，手冲一般，lz可以试试

Insomniac · 发表于 2022-6-14 09:56

全chh就楼主的美食和改造帖最好看了

linenxia@hotmai · 发表于 2022-6-14 09:57

诸葛奉先发表于 2022-6-13 16:29
我这个用废了之后也打算直接用MAZZER了

其实家用MAZZER还是残粉比较多

netizenlee · 发表于 2022-6-14 10:41

诸葛奉先发表于 2022-6-13 16:22
确实不容易，因为意式咖啡非常浓烈，而且油脂丰富会盖住味蕾，因此不是专业训练的人顶多能喝出“不同”而 ...

的确，咖啡豆原材料的优劣可以评价，不过手动的过程值得去感受，可以享受过程的芬芳

不要调侃我 · 发表于 2022-6-14 10:58

你这个是哪款咖啡机呀

im6d · 发表于 2022-6-14 12:48

当我看到垫子的时候就知道这个事情不简单了

hwp707 · 发表于 2022-6-14 15:58

这就是专业！

ali_zyl · 发表于 2022-6-14 16:54

您这个改了之后就不是小飞鹰了，是虎头飞鹰或者燕双鹰了哈哈哈~

lemongarden · 发表于 2022-6-14 23:43

说是听音乐的，最后都是在折腾电。。。
说是喝咖啡的，最后都是在动铣床。。。

Gemark · 发表于 2022-6-15 09:51

希望早日在淘宝看到LZ的产成品！

诸葛奉先 · 发表于 2022-6-16 10:48

小_郭发表于 2022-6-13 19:37
都看完了，马上去喝了一杯胶囊。

楼主写得这么详尽，完全可以拍一期视频了。 ...

折腾完了觉得还是胶囊好

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