【逛展】2024HOTELEX上海咖啡茶饮展&探店

jackyiceblue · 发表于 2024-4-7 00:10

大师的滴滴法冲煮哪里有视频吗？跟B站点滴法冲泡类似吧？

wzclow · 发表于 2024-4-7 09:48

本帖最后由 wzclow 于 2024-4-7 09:49 编辑

这就是我目前唯一的口粮豆，线下咖啡馆自烘的肯尼亚，一个月要消耗3-4包。风味描述准确

多多发发 · 发表于 2024-4-7 09:51

乔治队长的豆子现在这价格真心爱不起来。。

多多发发 · 发表于 2024-4-7 09:51

wzclow 发表于 2024-4-7 09:48
这就是我目前唯一的口粮豆，线下咖啡馆自烘的肯尼亚，一个月要消耗3-4包。风味描述准确 ...

中烘的SOE有推荐吗

wzclow · 发表于 2024-4-7 10:04

多多发发发表于 2024-4-7 09:51
中烘的SOE有推荐吗

抱歉了，以前买过几次线上的，都不稳定，后面就不去尝试了，只买线下

ssseven · 发表于 2024-4-7 11:22

20年在贵阳出差，随便走进了一家路边咖啡店喝了一杯，感觉还不错，和店员聊天了一会，听说我也在家自己做手冲，她推荐了店里的两款豆，买了一包回去。咖啡店就是乔治公社，现在改名乔治队长了，后面基本长期在淘宝买他家的豆子，但是后面换了两次包装和品牌设计，豆子感觉越来越奇怪，不知道是不是有了科技，现在基本没买了；后面在贵阳出差有过他们一家新店，装修风格感觉完全是照抄成都Mondoli咖啡店的风格，哎，可惜了。

回声 · 发表于 2024-4-7 12:30

看到了圆王

TinkerCafe · 发表于 2024-4-7 12:53

回声发表于 2024-4-7 12:30
看到了圆王

好眼力

TinkerCafe · 发表于 2024-4-7 12:54

ssseven 发表于 2024-4-7 11:22
20年在贵阳出差，随便走进了一家路边咖啡店喝了一杯，感觉还不错，和店员聊天了一会，听说我也在家自己做手 ...

但是今年他们全国手冲冠军加持了

TinkerCafe · 发表于 2024-4-7 12:56

wzclow 发表于 2024-4-7 09:48
这就是我目前唯一的口粮豆，线下咖啡馆自烘的肯尼亚，一个月要消耗3-4包。风味描述准确 ...

这个价格有点离谱

icefish7 · 发表于 2024-4-7 13:13

满满看完了，m2m的当口粮好像性价比还可以

hammers · 发表于 2024-4-7 13:31

几年前去过一次，现场买了一个恒温壶~这几年热情退去，不断回购的仅仅花魁和耶加雪菲，家里设备也久远没有更新。主打一个随缘瞎冲，最近买了花魁的生豆，等静下心搞一锅

iSabook · 发表于 2024-4-7 13:52

我也喜欢那个戴眼镜的**姐

TinkerCafe · 发表于 2024-4-7 13:59

iSabook 发表于 2024-4-7 13:52
我也喜欢那个戴眼镜的**姐

B站有她的频道，搜索特写咖啡

TinkerCafe · 发表于 2024-4-7 13:59

hammers 发表于 2024-4-7 13:31
几年前去过一次，现场买了一个恒温壶~这几年热情退去，不断回购的仅仅花魁和耶加雪菲，家里设备也久远没有 ...

听朋友说今年的生豆展也不咋样

hammers · 发表于 2024-4-7 14:04

TinkerCafe 发表于 2024-4-7 13:59
听朋友说今年的生豆展也不咋样

根据上一次在基友家用云南豆随心所欲的烘法，100克生豆脱水15%，一爆不明显但是有一点
瑕疵豆多，残豆多
第二天冲一下，挺香的。我就种草了，怎么样也要自己烘一包
然后从杭州的一个烘豆师傅那边拿了一点花魁生豆

我不是谁何 · 发表于 2024-4-7 14:35

这是一个非常有意思的展会！

icefish7 · 发表于 2024-4-7 14:56

有推荐的意式豆嘛？

hwp707 · 发表于 2024-4-7 16:31

大场面！

slackm · 发表于 2024-4-7 16:34

魔法豆是指香精豆吗？

TinkerCafe · 发表于 2024-4-7 16:39

slackm 发表于 2024-4-7 16:34
魔法豆是指香精豆吗？

哈哈哈哈对的，科技与狠活

TinkerCafe · 发表于 2024-4-7 16:39

icefish7 发表于 2024-4-7 14:56
有推荐的意式豆嘛？

黄金温泉

wzclow · 发表于 2024-4-7 17:02

TinkerCafe 发表于 2024-4-7 12:56
这个价格有点离谱

实际成交还能打8.8折。性价比杠杆的，关键是品质稳定，买了好多年了，别的豆子不敢保证都这么稳定，反正肯尼亚每次买OK

dannyliu0208 · 发表于 2024-4-7 17:02

TinkerCafe 发表于 2024-4-6 22:22
黄金温泉

请问是河川水流的？

小培2133 · 发表于 2024-4-7 19:07

现在喝咖啡的人真是多

gbusst · 发表于 2024-4-7 21:50

近两年流行开咖啡店了，我们单位附近我数了数，七家咖啡店了，而且都离的很近。
几家生意的好的，也是一阵子，现在明显没那多人了。

TinkerCafe · 发表于 2024-4-7 22:31

dannyliu0208 发表于 2024-4-7 17:02
请问是河川水流的？

对的，以前少数派的首席烘焙师自己创立的品牌，世界烘焙大赛第六名，关键是这豆子性价比也不错

TinkerCafe · 发表于 2024-4-7 22:32

gbusst 发表于 2024-4-7 21:50
近两年流行开咖啡店了，我们单位附近我数了数，七家咖啡店了，而且都离的很近。
几家生意的好的，也是一阵 ...

该省省该花花，骑着单车喝瑞幸

icefish7 · 发表于 2024-4-7 23:02

TinkerCafe 发表于 2024-4-7 22:31
对的，以前少数派的首席烘焙师自己创立的品牌，世界烘焙大赛第六名，关键是这豆子性价比也不错 ...

那口味应该适合我，之前的冶光师黄色潜水艇我很喜欢，好像就是少数派的另外个店铺

iSabook · 发表于 2024-4-8 11:20

TinkerCafe 发表于 2024-4-7 13:59
B站有她的频道，搜索特写咖啡

多谢多谢，马上去看看

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[败家] 【逛展】2024HOTELEX上海咖啡茶饮展&探店

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