【逛展】2024HOTELEX上海咖啡茶饮展&探店

dannyliu0208

TinkerCafe 发表于 2024-4-7 22:31
对的，以前少数派的首席烘焙师自己创立的品牌，世界烘焙大赛第六名，关键是这豆子性价比也不错 ...

谢谢 ，已购买！

大饼卷烟雨

温度，手法，观察力，细节，味道……

quan140

照片拍得不错，挺有感觉的，但文字奇奇怪怪阴阳怪气的，当下经济下这样的展会已经是很难得了。
up只看了楼上to消费端的咖啡产业链的展台，可以多方位的看看整个博华展，一楼的各类商用餐饮配套的设备展，还有同期的龙阳路CCE清洁展，就能感受到去年今年的整个食品餐饮业的压力了。咖啡店，生豆的展台投入和展现水平降低只是冰山一角。
魔法豆，香精豆，特殊处理法已经成为趋势，只是把握这个度而已，毕竟对于产地农户而言，是有利可图的。客观看待就好

rayice

pico也太好看了吧。。想买了

TinkerCafe

quan140 发表于 2024-4-9 17:28
照片拍得不错，挺有感觉的，但文字奇奇怪怪阴阳怪气的，当下经济下这样的展会已经是很难得了。
up只看了楼 ...

我是看出来了，纯纯批评被你说成了阴阳怪气，
你自己diss了一圈，还非得说客观看待就好。

我不是咖啡从业者，逛展纯粹兴趣使然，
涉猎不同求同存异挺好的，没必要上升到互怼的阶段

marione

TinkerCafe 发表于 2024-4-6 22:22
黄金温泉

入了...

iamyangyi

LZ拍的莲花。可能出事了

柔软的肚子

感觉现在咖啡好卷。上个月在日本随便进了一家咖啡店，权做休息一下，结果意外好喝。楼下盐田屋商场前的广场，一家咖啡店推新的快闪车，然而味道并不怎么样。

btshinn

听说丽珍姐今年放弃了夏季八冲，捣鼓了个新东西出来。感觉自己对意式拼配的要求好低，辛鹿的豆喝喝都觉得比瑞幸的好喝

隔壁老黑

qqqjjjzzz888 发表于 2024-4-6 09:32
好玩，真想去逛逛。玩咖啡是不是和功夫茶类似，享受过程的乐趣大于结果

是的，和HIFI、键盘、自行车、摄影之类的差不多，越往上越是智商税。享受过程的话很多入门级套装已经足够了，但是这些东西本身就很日常，日常和这种【极致】的最后实际感受和体验不会差很多。

不极端追求这类“文化”的过程的话，正常用已经蛮好了，茶和咖啡本身就是为了喝的，音频设备用来享受乐曲的，键盘用来打字的，自行车用来代步和适当锻炼的，摄影本来就是为了记录的。

咖啡圈那边新手来觉得研磨度差不多了，想当日常口粮，【大佬】在那边一个劲的说不行!不够！还要调！
键盘圈那边正常游戏玩家买了个键盘，想和朋友开黑上分，【大佬】在那边说有碎音！手感太硬！轴没润好！
HIFI圈那边某音乐爱好者买了个耳机,想听XXX刚出的专辑,【大佬】在那边说线不行！不能直推！高音上不去！
自行车圈那边普通青年买了个公路车，想通勤轻松点,【大佬】在那边说套件不够好！整车不够轻！不能装脚撑！
摄影圈那边来了个文艺青年买了台微单，想记录女友日常,【大佬】在那边说XXXXXXX（摄影圈我真不懂）



反正我对这些文化的过度追求总结就是两个字【闲的】

vlentinoBQ

haighost 发表于 2024-4-5 17:57
在什么情况下，才会有喝咖啡的想法？

起床 午饭后 下班前 睡前 。

js_wy

steaklife 发表于 2024-4-6 10:30
到不是吹国外的月亮有多圆，至少国外品牌设计的车型线条非常协调，从车头到车尾浑然一体（我说的是第一张图 ...

不管多么NB，他也是吉利车了！

docholas

在家玩咖啡玩多了 参展的这些豆商我竟然全买过 哈哈

tvhys5om

是什么相机拍的，色彩好正哦