懒人快手菜之照烧鸡排

rihoo9

yklstam 发表于 2024-5-10 17:24
之前在山姆买过这种

今天去山姆，图里这款没货了。买了瓶日式烤肉汁，后面写着适用于煎、烤和炒

发现山姆的鸡腿肉涨价不少啊，北京涨了小10%感觉

afford

我这大懒人都看得跃跃欲试，周末练习，涨手艺+1

rookie1ee

学习了

yklstam

kcing 发表于 2024-5-10 14:19
这一锅的油，有半锅在煤气灶上，哈哈哈，这种痛做过饭的都懂

我只管做，有人收拾残局。

yklstam

下雨天的白衬衫 发表于 2024-5-10 08:52
啥时候开店啊楼主

开店必亏

yklstam

zdbtc 发表于 2024-5-10 17:05
看着很简单啊

简单易学~

yklstam

rihoo9 发表于 2024-5-10 17:33
今天去山姆，图里这款没货了。买了瓶日式烤肉汁，后面写着适用于煎、烤和炒

发现山姆的鸡腿肉涨价不少啊 ...

打开尝尝味道，味道好直接放

yklstam

afford 发表于 2024-5-10 20:00
我这大懒人都看得跃跃欲试，周末练习，涨手艺+1

赶紧试试，基本没有难度。

yklstam

rihoo9 发表于 2024-5-10 17:33
今天去山姆，图里这款没货了。买了瓶日式烤肉汁，后面写着适用于煎、烤和炒

发现山姆的鸡腿肉涨价不少啊 ...

之前京东有活动我就会屯点。

chenlefr

日本人真奇怪, 鸡就是鸡, 非要叫鸟

jihang1991

看着就好吃啊

click189

看着很不错，挺适合减脂期的，周末刚好试试

我很拽的说

同样的照烧汁配方，还可以用来做肥牛卷

就是把最后炖鸡排的原料换成肥牛卷和洋葱丝

最后盖在米饭上，完美还原吉野家的牛肉饭

justilaker

日本酒就是米酒的一种吧,所以用米酒应该也可以,有米酒,有酱油,还能做三杯鸡哈哈

yklstam

justilaker 发表于 2024-5-11 08:01
日本酒就是米酒的一种吧,所以用米酒应该也可以,有米酒,有酱油,还能做三杯鸡哈哈 ...

三杯鸡，我用黄酒

大光光

楼主logo什么字？

hwp707

起火了，果然是真烧！

GGsmd

先马住了,哪天想动手煮了试试

胖熊维尼

这个看着不错啊，明天我就试试，以前吃吉野家的时候总是让店家多放鸡汁。

Diana.

晚上摆个摊 又有看相又有卖相

jetchenfa

感觉学废了，下次照做

yklstam

大光光 发表于 2024-5-11 09:25
楼主logo什么字？

馋………

杭州小葱

看着诱人

mophyu

两面煎至金黄，可否用空气炸成金黄？

yklstam

mophyu 发表于 2024-5-11 14:49
两面煎至金黄，可否用空气炸成金黄？

应该没多大问题

cbs0660

样片的颜色偏淡了，最后图片成品颜色可以的，可能是灯光的缘故吧？蛮好的。

yklstam

cbs0660 发表于 2024-5-11 16:18
样片的颜色偏淡了，最后图片成品颜色可以的，可能是灯光的缘故吧？蛮好的。 ...

是的，成品顶上是射灯，其他的基本就靠橱柜灯照着。

cbs0660

yklstam 发表于 2024-5-10 17:24
之前在山姆买过这种

还是自己调的好，不是经常做的话，买这种时间长了就过期了。

okwoniu

还不错的照烧汁鸡排饭，厨房新手准备上手试试

a03lxw

烟火气真足，鸡排味道好。