云南野生菌之旅

eric2500

红伞伞 白杆杆 吃完一起躺板板

Buffon2004

沙溪吃见手青很便宜的，也没什么特殊味道。炒熟就行

zylicheng

Buffon2004 发表于 2024-5-16 10:01
沙溪吃见手青很便宜的，也没什么特殊味道。炒熟就行

本地人肯定是见怪不怪
主要是有很多短视频吃见手青出现幻觉
第一次吃还有些忐忑

粉墨home

感谢分享！

dominicchen

对菌子种类要熟
菌子一定要煮熟
去医院的路要熟

wonders2002ok

松茸刺身才好吃，还有羊肚菌。

zylicheng

wonders2002ok 发表于 2024-5-16 10:31
松茸刺身才好吃，还有羊肚菌。

对对对，松茸还没吃到。
我准备今年暑假去九龙，贡嘎。
羊肚菌很常见，没鸡枞好

zylicheng

dominicchen 发表于 2024-5-16 10:30
对菌子种类要熟
菌子一定要煮熟
去医院的路要熟

哈哈哈。云南医院都很专业的。

dominicchen

zylicheng 发表于 2024-5-16 10:51
对对对，松茸还没吃到。
我准备今年暑假去九龙，贡嘎。
羊肚菌很常见，没鸡枞好 ...

羊肚菌可以人工种了，菜市场经常有

xunisa

这玩意儿，还是老实吃店里面的， 吃完看见一堆小人就麻烦了

变换胶囊

吃前拍照，找医院附近交通好的地方吃

zylicheng

变换胶囊 发表于 2024-5-16 12:48
吃前拍照，找医院附近交通好的地方吃

哈哈哈
要去云南吃，云南医院的经验丰富。

kcing

见手青好恐怖，看了就不敢吃

zylicheng

kcing 发表于 2024-5-16 16:47
见手青好恐怖，看了就不敢吃

短视频不是很多人产生幻觉，就是吃的见手青
见手青算是牛肝菌的一类，微毒。

zylicheng

kcing 发表于 2024-5-16 16:47
见手青好恐怖，看了就不敢吃

在云南餐馆里面炒见手青就是家常菜了，他们知道这么做。
见手青用青辣椒、火腿炒很香很香。
见手青不能打包，因为二次加热弄不好一样会中毒

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太馋了，鸡枞，牛肝，松茸。。。人间珍羞啊

fty951

好看好吃，就是见小人比较麻烦

乐天玩派

好想尝试一下啊，跟市场买的菌子味道相比如何

zylicheng

乐天玩派 发表于 2024-5-16 20:25
好想尝试一下啊，跟市场买的菌子味道相比如何

个人认为，牛肝菌用青辣椒和火腿炒美味；鸡枞菌用新鲜肉圆煮汤鲜美；
牛肝菌微毒，要注意加工方法。但是在云南也算家常菜。

yuinen

哈哈哈从小到大还没吃中毒过

zylicheng

堵在三环路 发表于 2024-5-16 09:11
还没去过云南，今年一定安排一次
朋友说包爽，不知道能吃到什么

我已经去过5六趟云南了，云南的确是旅游大省，资源很丰富。

zylicheng

yuinen 发表于 2024-5-16 20:45
哈哈哈从小到大还没吃中毒过

看来你肯定在云贵川了。

dananhai3243

牛逼的一逼

kcing

zylicheng 发表于 2024-5-16 17:41
短视频不是很多人产生幻觉，就是吃的见手青
见手青算是牛肝菌的一类，微毒。
...

谢谢楼主科普，其实我对菌类也很有好感，看了楼主的照片都已经跟朋友们预定去云南了吃菌子了。意愿是表达出来了，但能不能成行还是个未知数，呵呵

KTFlasH

欢迎欢迎

Buffon2004

zylicheng 发表于 2024-5-16 10:04
本地人肯定是见怪不怪
主要是有很多短视频吃见手青出现幻觉
第一次吃还有些忐忑 ...

有相当一部分是博流量的吧

mybabymelissa

吃伞伞躺板板

shangxinren1234

看见首图脑袋里就闪过一句话：高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式

beatballxxx

好想吃个迷幻的

传说中的校长

红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板