本帖最后由 墨水心 于 2024-10-1 15:52 编辑
本人纯咖啡小白,以前只喝过胶囊那种,上一款胶囊机illy Y3已经用了9年还没坏,期间一直用的不锈钢的那种复装胶囊.
这几天老婆突然想试试非胶囊的咖啡机,但是又不想搞的太麻烦,就从全自动和半自动一体机里选.
一开始想买德龙的,但是稍微做了一下功课,51mm手柄出现在4000+这个价位实在不能接受,最后选来选去,正好看到百胜图9月刚刚新发布的这款03半自动一体机.
整机非常重,全身铝合金,甚至连水箱盖子也是铝合金.水盘上面还有一圈氛围灯,4个按键是电容触摸式的
水箱内胆是塑料材质,并且机器可以选择不用水箱接软管自动上水
磨豆机30挡位无极调节
平时我是用多少豆磨多少,豆仓不存豆.
取下豆仓之后,研磨调节环是纯金属材质,拿到手里非常坠手质感拉满
刀盘的锁定环也是金属材质
上下刀盘都是无孔平刀,不懂平刀和锥刀有什么区别.
魔豆速度很快,而且落粉很集中,没有飞的到处都是.磨豆结束之后内置的敲击器会"当当当"敲三下震掉通道内的残粉
58mm的三耳冲煮头,冲煮头带加热.不是双耳的,通用性差评,但是我看有不少做无底手柄的牌子有为百胜图出三耳版本的
蒸汽拨杆,往左是蒸汽,往右是热水,热水有专门的出水口设计
蒸汽口是三孔的,而且是独立1700W加热,可以萃取的同时使用蒸汽.停止蒸汽或者萃取之后会自动泄压
这个蒸汽真的很冲,用空奶缸接20秒蒸汽缸内也几乎没有水,他这个蒸汽的干燥度做的特别棒!
这个咖啡机有OPV功能,根据我的理解就是如果磨的豆比较粗,粉压的又松如果冲煮头压力达不到9bar这个OPV应该是不介入的.
如果磨的豆过细或者压粉的力度大了,泵会自动维持压力在9-10bar之间,防止压力超过10bar造成过萃.
机器虽然只有一个压力表但是预萃取,磨豆时间,萃取时间,萃取温度,都是可以通过这4个触摸式的组合键调节的.说明书里都详细写了操作方式.
目前我只打开了预萃取的功能,其他功能都是默认出厂状态.
用陈豆瞎弄一杯,连粉豆没布直接用粉锤胡乱压一通(布粉器还TM非要我给店铺好评才送),但愿机器能像illy 的胶囊机用个8`9年吧.
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发表于 2024-10-1 15:52
