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楼主: 墨水心

[美食] 搞了个玩具一体咖啡机-百胜图03

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发表于 2024-10-13 00:45 | 显示全部楼层
目前在严控咖啡因摄入量,一个礼拜就只能一天喝一杯咖啡、另外一天喝一杯茶,看了这个又开始尝试搞豆子了……哎
发表于 2024-11-13 12:29 来自手机 | 显示全部楼层
楼主,请问下这个热机时间多长哦
 楼主| 发表于 2024-11-13 20:11 | 显示全部楼层
szlf 发表于 2024-11-13 12:29
楼主,请问下这个热机时间多长哦

不到60秒
发表于 2024-11-13 20:26 | 显示全部楼层
还是继续用我的胶囊咖啡机  😄
发表于 2024-11-15 17:35 | 显示全部楼层
前天刚买了一个百胜图的PRO1 。还没到货。也不知道用起来怎么样。
发表于 2024-11-15 17:48 | 显示全部楼层
朋友重度咖啡爱好者。家里莱利特。火箭。海氏C6。。马克西姆等进口。国产6个咖啡机。  同样的豆子做了意式咖啡。。我和他都感受了一下。萃取出来的液没什么区别。    看他操作,几个进口机。。开机等候就要5分钟。做了一杯意式。后续清洁工作一大推。就感觉这种方式太麻烦了。不适合我。    我需求无非是最简便的方式搞出一杯油脂丰富的咖啡液。所以买了百胜图。。。。
发表于 2024-12-6 15:05 | 显示全部楼层
请问这个蒸汽要多久能用
比如我就早起来热个牛奶,通电后多少秒?
发表于 2024-12-6 15:19 | 显示全部楼层
百胜图02S用户,完整用了2年多。感觉03几个点有提升,一个是冲煮头加热,这个应该是可以提高萃取温度的稳定性;二是有带OPV,这个很重要,我之前小白瞎折腾的时候粉磨得太细,又因为没有OPV,导致压力太大没处去。。。用了1年机器冲煮头就有点漏水。。还返厂修了一次。现在有OPV就不会有这个问题了。还有一个就是02S残粉蛮多,也时不时堵粉,03目前看下来这方面改进不少。不过03没有V1带的手机端变压曲线的调整,可玩性差了一些,只能说刀法精准。。。
 楼主| 发表于 2024-12-6 15:27 | 显示全部楼层
cristo 发表于 2024-12-6 15:19
百胜图02S用户,完整用了2年多。感觉03几个点有提升,一个是冲煮头加热,这个应该是可以提高萃取温度的稳定 ...


冲煮头漏水不是故障,是那一圈胶圈要更换了,淘宝上能买到几十块钱.一般一年换一次,商用机2~3个月就要换.
微信图片_20241023162949.jpg
发表于 2024-12-10 20:01 | 显示全部楼层
jewforice 发表于 2024-10-13 00:45
目前在严控咖啡因摄入量,一个礼拜就只能一天喝一杯咖啡、另外一天喝一杯茶,看了这个又开始尝试搞豆子了… ...

想问下 为何要控制 。 新人刚入门 。不懂
发表于 2024-12-10 22:44 | 显示全部楼层
cristo 发表于 2024-12-6 15:19
百胜图02S用户,完整用了2年多。感觉03几个点有提升,一个是冲煮头加热,这个应该是可以提高萃取温度的稳定 ...

有个关键是单剂量平刀磨豆机,好像还带去残粉机构,家用可太理想了
然后测评说蒸汽又猛又干燥
发表于 2024-12-11 10:44 | 显示全部楼层
墨水心 发表于 2024-12-6 15:27
冲煮头漏水不是故障,是那一圈胶圈要更换了,淘宝上能买到几十块钱.一般一年换一次,商用机2~3个月就要换.
...

这个我自己也换过了,结果还是不行,压力小的时候没事,压力超过12Bar必从冲煮头边上漏水。后面才返的厂。。主要是小白的时候还不太懂粉粗细的差异,有一次拿土耳其咖啡粉去试,直接把压力表干到头了,咖啡液一滴都出不来
发表于 2024-12-11 14:57 | 显示全部楼层
cristo 发表于 2024-12-11 10:44
这个我自己也换过了,结果还是不行,压力小的时候没事,压力超过12Bar必从冲煮头边上漏水。后面才返的厂 ...

你说的12bar是压力表么?
萃取咖啡,12bar太高了啊,不行就保修,正常萃取,最高10+,尾端8+的压力是正常,你粉磨细一点试试
发表于 2024-12-12 11:24 | 显示全部楼层
shenduvv 发表于 2024-12-10 20:01
想问下 为何要控制 。 新人刚入门 。不懂

以前喝太多了,导致睡眠出问题了,再加上压力大,直接自主神经病变了……好不容易搞了几年才稍微正常了一点,所以不能喝太多了……而且咖啡因摄入多了利尿,对骨密度也是个挑战,补维生素D是很难补回来的……
发表于 2024-12-13 08:56 | 显示全部楼层
jewforice 发表于 2024-12-12 11:24
以前喝太多了,导致睡眠出问题了,再加上压力大,直接自主神经病变了……好不容易搞了几年才稍微正常了一 ...

哦 。 这样 ,谢谢
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