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楼主: zhaokyosho

[美食] La Marzocco GS3 升级变压控制

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发表于 2022-12-5 10:31 | 显示全部楼层
才看明白,你是gs3改mp~~
发表于 2022-12-5 10:50 | 显示全部楼层
压粉压的真好
 楼主| 发表于 2022-12-5 11:17 | 显示全部楼层
tyan 发表于 2022-12-5 09:15
LZ这是自己享受还是吃饭的家伙哈哈……

看着这个结构并不复杂啊,感觉可以自己找人车一个=。= ...

是不复杂,如果有图纸的话那根轴确实可以自己加工
 楼主| 发表于 2022-12-5 11:18 | 显示全部楼层
badboy2226534 发表于 2022-12-5 10:31
才看明白,你是gs3改mp~~

是 GS3老MP改新MP
 楼主| 发表于 2022-12-5 11:18 | 显示全部楼层

Macap压粉器压的
发表于 2022-12-5 11:21 | 显示全部楼层
JohnnyDIRT2 发表于 2022-12-4 13:34
这个配件很少卖因为如果真的需要变压,很多玩家还是把旋转泵外置,直接在旋转泵的六角螺母上装一个手柄就可 ...

哪家店这么牛逼?????
发表于 2022-12-5 11:25 | 显示全部楼层
其实,我都是直接拉到底的。。。
发表于 2022-12-5 11:40 | 显示全部楼层
满满的科技感,我生活中遇到压力表,是二氧化碳钢瓶的压力表。哈哈
发表于 2022-12-5 14:11 | 显示全部楼层
仰望大佬.jpg

我还停留在买豆子磨咖啡每天手冲一壶带上班的阶段
 楼主| 发表于 2022-12-5 15:33 | 显示全部楼层
leaty177 发表于 2022-12-5 11:25
其实,我都是直接拉到底的。。。

兄弟下次可以试试预浸,豆子可以磨更细,榨取更多香味
 楼主| 发表于 2022-12-5 15:33 | 显示全部楼层
bichenglin 发表于 2022-12-5 11:40
满满的科技感,我生活中遇到压力表,是二氧化碳钢瓶的压力表。哈哈

我工作接触的也是二氧化碳钢瓶压力表
 楼主| 发表于 2022-12-5 15:33 | 显示全部楼层
k288 发表于 2022-12-5 14:11
仰望大佬.jpg

我还停留在买豆子磨咖啡每天手冲一壶带上班的阶段

曾经我也是这么一步一步走来的哈哈
发表于 2022-12-5 15:40 | 显示全部楼层
不明觉厉系列,感觉无底的那个流速略快呢?我自己的入门机器如果按这个流速的话25秒起码35-40g液
发表于 2022-12-5 15:41 | 显示全部楼层
过于高端硬核,只能说不明觉厉
发表于 2022-12-5 16:10 | 显示全部楼层
zhaokyosho 发表于 2022-12-5 15:33
兄弟下次可以试试预浸,豆子可以磨更细,榨取更多香味

OK 谢谢哈。。 回头试试看
发表于 2022-12-5 16:45 | 显示全部楼层
badboy2226534 发表于 2022-12-5 10:31
才看明白,你是gs3改mp~~

电控不是蛮好的么~~mp我并没有觉得可玩性更高,可能我还太菜吧,估计适合搞创作的高手用。
发表于 2022-12-5 17:48 | 显示全部楼层
gs3 mp是通过分流阀来改变压力,也就是说是把一部分的水排到水槽里来达到调整的效果的。所以有一种变压的玩法就是直接改变总的水量来变压。gs3的热水出口是使用同一个锅炉,当打开萃取阀门的同时打开热水,相当于把进入萃取阀门的水分流了,只要提前设定好出热水的时间和流量,就可以达到预浸泡的效果。
发表于 2022-12-5 19:15 | 显示全部楼层
GS3遇见理工男
发表于 2022-12-5 21:00 | 显示全部楼层
透明面板nice
发表于 2022-12-6 09:16 | 显示全部楼层
激动地我立马去冲了一杯手冲咖啡喝
 楼主| 发表于 2022-12-6 11:18 | 显示全部楼层
小楼夜雨 发表于 2022-12-5 15:40
不明觉厉系列,感觉无底的那个流速略快呢?我自己的入门机器如果按这个流速的话25秒起码35-40g液 ...

是有点偏快,我一般30秒出50g液体
 楼主| 发表于 2022-12-6 11:19 | 显示全部楼层
badboy2226534 发表于 2022-12-5 16:45
电控不是蛮好的么~~mp我并没有觉得可玩性更高,可能我还太菜吧,估计适合搞创作的高手用。 ...

电控方便不折腾也蛮好的
 楼主| 发表于 2022-12-6 11:21 | 显示全部楼层
Scliren 发表于 2022-12-5 17:48
gs3 mp是通过分流阀来改变压力,也就是说是把一部分的水排到水槽里来达到调整的效果的。所以有一种变压的玩 ...

通过热水伐泄压确实可以,但是麻烦而且更浪费水,每次开热水那个阀门声音也超级大。

那个手柄行程大,如果只用来控制开关不调压总觉得怪怪的,所以手柄调压是最顺理成章的操作方式
 楼主| 发表于 2022-12-6 11:21 | 显示全部楼层

那块玻璃花了3K大洋
 楼主| 发表于 2022-12-6 11:22 | 显示全部楼层
Silence不乖 发表于 2022-12-6 09:16
激动地我立马去冲了一杯手冲咖啡喝

Bon Appetit
发表于 2022-12-6 12:32 | 显示全部楼层
重回我們的蒸汽時代?
发表于 2022-12-6 14:26 | 显示全部楼层
zhaokyosho 发表于 2022-12-6 11:18
是有点偏快,我一般30秒出50g液体

粉量多少呢?不是说后面出的液就会萃取不足或是过萃吗?
发表于 2022-12-6 17:29 | 显示全部楼层
发表于 2022-12-6 22:00 | 显示全部楼层
行家了。。
 楼主| 发表于 2022-12-7 01:06 | 显示全部楼层
小楼夜雨 发表于 2022-12-6 14:26
粉量多少呢?不是说后面出的液就会萃取不足或是过萃吗?

大概18g左右,用的IMS粉碗,后段是会容易过萃,所以需要后段适当压力降低来避免过萃
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