很久没发帖了。来煎个牛排吧。

ehe12 · 发表于 2023-3-14 11:59

wzclow 发表于 2023-3-14 10:54
请教一下，牛膝后面烤箱要焖多久时间呢？

你可以放炉子上小火慢炖，也可以高压锅，不一定要烤箱。如果是烤箱，140度左右，4-6小时，牛膝就会软烂脱骨。中间那个骨头里的骨髓，吃起来是真的爽。

ehe12 · 发表于 2023-3-14 12:01

baxie85 发表于 2023-3-14 11:58
感谢感谢。
再请教一下，牛肉要先泡水，再腌一晚上吗？

仔细看看我的回复。都已经回答过了。

ANDY9737 · 发表于 2023-3-14 12:10

直接看饿了

fangliang45 · 发表于 2023-3-14 12:54

这色泽就是美味的代名词

bink1990 · 发表于 2023-3-14 13:04

想去蹭饭，吸溜吸溜（眼泪不争气地从嘴角流下）

willsky · 发表于 2023-3-14 13:16

好看的食物一定美味

Fieldheart · 发表于 2023-3-14 13:57

颜色过于浓艳。。。看着流口水

wzclow · 发表于 2023-3-14 14:27

ehe12 发表于 2023-3-14 11:59
你可以放炉子上小火慢炖，也可以高压锅，不一定要烤箱。如果是烤箱，140度左右，4-6小时，牛膝就会软烂脱 ...

恩，那可以考虑高压锅压软后，烤箱再烤个色

风云再起天下会 · 发表于 2023-3-14 14:41

看完，口水滴到了键盘上。。。

ogeno · 发表于 2023-3-14 15:28

幸福的吃货

ymhdl · 发表于 2023-3-14 16:23

朴实无华的牛肉面把人给看饿了

tonzeng · 发表于 2023-3-14 18:02

求問，烤箱多少度? 烤多久？

Johnsnow-s · 发表于 2023-3-14 18:16

哇，真诱人！有个小疑问：为什么右边那块那么多脂肪，不先切除一下再煎？

qqqjjjzzz888 · 发表于 2023-3-14 19:39

这朴实无华够了吧，此时此刻我只想吟诗一首：朱门酒肉臭......

ehe12 · 发表于 2023-3-14 20:56

Johnsnow-s 发表于 2023-3-14 18:16
哇，真诱人！有个小疑问：为什么右边那块那么多脂肪，不先切除一下再煎？ ...

因为那块还包着一些瘦肉，全修掉感觉浪费。煎完之后切开来，吃掉瘦的，太肥的就丢掉。

ehe12 · 发表于 2023-3-14 20:58

tonzeng 发表于 2023-3-14 18:02
求問，烤箱多少度? 烤多久？

好像我帖子里都已经有写了。100度低温，探针温度计插着随时注意，内温升到45度左右就可以拿出来煎了。

titia188 · 发表于 2023-3-14 21:14

这牛排有毒，太吸引人了

wildbear · 发表于 2023-3-14 21:23

口水哗啦啦的刘

wildbear · 发表于 2023-3-14 21:24

baxie85 发表于 2023-3-14 11:58
感谢感谢。
再请教一下，牛肉要先泡水，再腌一晚上吗？

其实也可以撇去浮沫

昰昰暃暃 · 发表于 2023-3-14 21:24

深夜看到这个，赶集去找点吃的去。

antihelix · 发表于 2023-3-14 21:54

看馋了

微木洋大 · 发表于 2023-3-14 21:59

真的饿了，哈哈

nickyoung · 发表于 2023-3-14 22:10

口水流的我裤子都湿了

一闪二闪亮晶晶 · 发表于 2023-3-15 02:28

看饿了。。。

tangweisyz · 发表于 2023-3-15 08:00

看着好有食欲

张家村老张 · 发表于 2023-3-15 08:23

看着流口水啊，谢谢分享！

en951 · 发表于 2023-3-15 09:50

这种美食，对身体健康好吗？

ehe12 · 发表于 2023-3-15 11:51

en951 发表于 2023-3-15 09:50
这种美食，对身体健康好吗？

你每天按时起床按时睡觉吗？你不抽烟不喝酒不熬夜吗？你不吃任何零食不吃任何垃圾食品吗？你不吃任何油水大的食物吗？你有按时吃各种营养补剂吗？你每日吃的水果蔬菜量有达到国家营养协会建议值吗？你有每天喝足够量的水吗？你有保证喝的水不超量不会引起水中毒吗？

咸吃萝卜淡操心，管好你自己的生活。不爱看没人叫你点进来。

ehe12 · 发表于 2023-3-15 12:13

en951 发表于 2023-3-15 09:50
这种美食，对身体健康好吗？

顺便再说一下饮食健康好了。美食之所以是美食，就是因为不健康。要么油水大要么碳水高。你非得在饮食贴里问这一句话，不气人吗。
我常年健身，减脂期吃的最多就是你所谓健康的鸡胸肉蔬菜，但是这种很干净很健康的饮食，没有任何人能受得了。同样的，美食如果天天吃，身体肯定也受不了。

任何事情都要有个度。就像你看到我发饮食贴，非得点进来问一句这样健康吗？我也真的忍不住不得不回你一句，关你鸟事。我看你玩电脑超频，我有特地去跟你说一句真的很费电很不环保吗。

xunisa · 发表于 2023-3-15 12:13

我个天，我个天，我个天，肉食诱惑！！！

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[美食] 很久没发帖了。来煎个牛排吧。