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美食器材

找到真正自己想要的——Lelit bianca V3&Niche Zero: 2010年入坑意式半自动咖啡，那个时候咖啡文化还不像现在这么的成熟，网上能了解到的咖啡信息非常少，不成体系，而且鱼龙混杂，经常讨论区出现截然相反的观点，让新人很难分辨。这种环境下我作为小白知道了espresso ...; 2023-1-27 13:21

转角遇上爱-ballarini28cm不粘锅: 遇见：近来**有要求两点一线，商超一直都没去过，这些天物流运力收到了很大影响，必须像3年前一样，家人在家，自己想猎户一样出门采购了。本来是买生活必须品，但在超市转角处遇到了这口锅。家中的瑞士钻锅24cm涂 ...; 2022-12-17 08:35

小白进阶之路 LELIT Bianca V3咖啡机及EUREKA SINGLE DOSE 磨豆机: 本来于我这个可乐重度爱好者而言咖啡并没有什么吸引力，但自从加入chh后不知不觉中被无数大佬的开箱和分享所吸引...... 可高昂的价格和繁复的操作却让我举步维艰了，忽然一天坛中大佬发了性价贴，号称价格实惠操作 ...; 2022-12-12 08:36

一个小白讲述咖啡的升级历程总结（省流就是一步到位）: 不知道有多少人还能记得我很多年前水贴的减肥历程，咖啡的入坑还得追溯到2014年的夏天，事情是这样的.... 之前的减肥过程其实现在回想不是非常的科学，可能是当时体检惊魂的后遗症，希望能够快速的将体重降下来， ...; 2022-12-11 09:25

La Marzocco GS3 升级变压控制: La Marzocco 在2017年2月份正式将锥型阀做为GS3 MP的标配，锥型阀相对之前的O圈密封阀门完全是革命性的升级，升级后压力控制精度提高很多，实现了灵活控制预浸阶段的压力，压力的爬升和尾端压力控制。以下原话引用 ...; 2022-12-4 09:53

Camper们不用得有系列——SOTO ST340蜘蛛炉: 按惯例，先来个公司介绍。之前也发过SOTO 310蜘蛛炉的开箱帖（已经被扔进了旧帖里）先简单说下340相较于310的区别： 1、340的炉盘比310要大出21mm，达到了66mm 2、340功率达到了3.3kw 3、340在重量方面略增30g（ ...; 2022-11-30 08:26

新玩意：颜值性能两开花的OPTION-O lagom mini磨豆机: 是时候升级一下磨豆机了。之前那篇咖啡败家文章《从比乐蒂到百胜图，一步步搭起家中咖啡角》中有提到，磨豆机其实是做咖啡中很重要的一个环节，分布均匀的粉粒对于咖啡的风味有着决定性的作用，但由于历史原因（qio ...; 2022-11-30 08:24

【萃取的快乐】Barsetto百胜图2S开箱及使用体验: ·前言· 在CHH，咖啡机板块一直是我关注并青睐的，大到辣妈商用，小到德龙玩具，都不曾落下。本人也是咖啡爱好者，但只是在“爱喝”的阶段，并不是资深品咖者。随着独立咖啡门店越开越多，对咖啡的种类和做法也是 ...; 2022-11-27 09:57

新手入门全能咖啡秤——Hero 灵智咖啡秤: 咖啡秤是咖啡制作中最基础但也是最重要的存在，从称豆到冲煮都需要用到一只好用的咖啡秤。所以厂商们也在咖啡秤中加入了越来越丰富的功能，从最基础的计时到冲煮曲线，功能越来越丰富，价格也越来越贵。其中最为昂贵 ...; 2022-11-22 08:03

为G-iota换上SSP,再战...N个年!: 去年,也就是2021年,大概6月份的时候,我发过G-iota磨豆机的开箱,如果你还没有看的话请一定先补课,因为如今,这已经是家用磨豆机里的绝对新宠: Pro Barista Coffee Grinder G-iota White 意式奶咖零残粉的入门首选入手 ...; 2022-9-2 08:03

家庭咖啡最优解 9Barista 【好像是论坛首发】: 10年前，在帝都一个胡同里开了家咖啡馆，一个只卖“精品”的咖啡馆，那个年月咖啡还没像现在那么火，行业也没有那么内卷，曾因为顾客点可乐把所有软饮都提到50+，也曾和蓝带学院的甜点师合作推出下午茶，当然，开个 ...; 2022-7-20 08:31

入坑首败-Eureka ATOM SPECIALITY 65 简单开箱: 首先声明：本贴仅作简单开箱分享，不做任何磨粉、咖啡口味以及其他器材的对比评测！！这是一个“捡到个鼠标垫，配了台电脑”的故事，且听我慢慢道来。。。（赶时间可以直接跳到开箱图片）老婆平时喜欢没事了冲一杯 ...; 2022-6-15 08:14

Lighttells CM100+ 咖啡烘焙度仪开箱: 大家都知道咖啡豆烘焙程度由浅至深大致可以分为：极浅→浅→中→中深→深。但究竟如何判断自己手头的咖啡豆处于一个什么烘焙程度，不光对新手，就是对从业多年的老手来说也是件难事。首先，我们先来了解一个单词 ...; 2022-6-13 08:20

【Weekend Project】一台入门级单品磨豆机的升级与改造: Falcon MK1 前言入门级咖啡磨经过长期的市场博弈，其市场格局已经非常稳定，其中卧式咖啡磨的结构均源自某国的经典型号。本来的这类入门级磨豆机的市场定位是面向单品、法压、摩卡壶用户。时过境迁，国内咖啡 ...; 2022-6-13 08:16

小白的初次尝试--惠家KD310开箱: 【前言】说起咖啡，往往和高效的学习以及高压的工作联系在一起~对的，那玩意是天香续命露记得第一次接触咖啡是一个叫雀巢三合一粉末状的冲调咖啡，而第一次意识到“咖啡外有咖啡“是有一次跟亲戚逛城隍庙，走进了 ...; 2022-5-24 08:25

浅谈咖啡豆烘焙，附三豆客R200开箱: 最近不忙，于是白天烘豆，晚上看小说。烘的是各种咖啡豆，看的是凡人修仙传的小说。要我说，这烘豆和修仙没啥两样，为啥？尤其像我这样无门无派没有师傅带的，只能靠自己琢磨，修仙之路，哦不，烘豆之路，路漫漫 ...; 2022-5-11 08:26

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