咖啡败家指南之意式咖啡篇

forgery · 发表于 2020-4-27 11:36

陈鹭鹭他哥发表于 2020-4-26 15:15
惠家的看一看。

oscar2代 6000内值得推荐吗

summer12345 · 发表于 2020-4-27 11:47

楼主能不能评价一下海氏HC71意式之类的半自动咖啡机吗？这种咖啡机便宜而且小巧，厨房家电多放不下大的自动咖啡机，还有对胶囊咖啡机楼主评价如何？

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-4-27 12:03

forgery 发表于 2020-4-27 11:36
oscar2代 6000内值得推荐吗

用过一代，体验很差。机器很轻，扣个手柄上去感觉整台机器都要给我挪走了。蒸汽不均匀，压力又不稳。2代没用过，不好评价。但总体我对Nuova家的咖啡机使用体验后的感官都比较一般。Nuova就是咖啡机里面的大众，反正什么都有，也反正让你high不起来。

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-4-27 12:11

summer12345 发表于 2020-4-27 11:47
楼主能不能评价一下海氏HC71意式之类的半自动咖啡机吗？这种咖啡机便宜而且小巧，厨房家电多放不下大的自动 ...

HC71这种机器，你可以参考我帖子在锅炉部分对加热块+增压泵机器的描述。反正我是不推荐的，无关大小，这种机器基本就是玩具，你可能玩没几天就沦为摆件了，里面的功能只是解决了有没有，而不是解决好不好的问题。

胶囊咖啡机顺着厂家宣传的方向，它的优点理解起来就是小巧，方便快捷，成本低，口味丰富。如果喜欢喝意式，对品质要求不高的，可以考虑。因为毕竟每个人的口味在那里。但是对于我来说它就是意式速溶机，我喝了等于没喝。

V5哥 · 发表于 2020-4-27 17:04

马克 ~~~~~~~~~~~~~~

summer12345 · 发表于 2020-4-27 18:17

陈鹭鹭他哥发表于 2020-4-27 12:11
HC71这种机器，你可以参考我帖子在锅炉部分对加热块+增压泵机器的描述。反正我是不推荐的，无关大小，这 ...

谢谢大佬解惑，德龙也有一款半自动的，还是复古造型的，ECO310/311 是不是原理和HC7一样？其实不常喝咖啡，选择半自动，有点仪式感，哈哈

bravoj5248 · 发表于 2020-4-28 09:06

喜欢意式那种一点点摸索入门的感觉

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-4-28 09:55

summer12345 发表于 2020-4-27 18:17
谢谢大佬解惑，德龙也有一款半自动的，还是复古造型的，ECO310/311 是不是原理和HC7一样？其实不常喝咖啡 ...

两个机器同工作原理，区别是品牌。要仪式感你可以考虑手冲。。。。。。好多咖啡师冲个手冲，我觉得就差焚香+沐浴更衣了。

summer12345 · 发表于 2020-4-28 11:02

陈鹭鹭他哥发表于 2020-4-28 09:55
两个机器同工作原理，区别是品牌。要仪式感你可以考虑手冲。。。。。。好多咖啡师冲个手冲，我觉得就差焚 ...

手冲太玄学了，各种装备一配一点也不省地方。

Photojie · 发表于 2020-4-29 14:39

楼主写的非常到位，感谢楼主，学习了

jayyuan2046 · 发表于 2020-4-30 08:59

专业的啊

noot · 发表于 2020-4-30 14:25

写的太棒了。。。

RobinBest · 发表于 2020-4-30 23:31

我是Eureka黑，上海的代理penini一点维修技术没有，老板素质低下，不管售后，只管赚钱，还要打人。

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-5-1 14:24

RobinBest 发表于 2020-4-30 23:31
我是Eureka黑，上海的代理penini一点维修技术没有，老板素质低下，不管售后，只管赚钱，还要打人。 ...

打人？！这是代理商的问题，不能算到品牌头上吧。不过意式咖啡设备维修保养也是一堆坑。

上帝的左手yeah · 发表于 2020-5-2 03:49

穷玩

zjp081 · 发表于 2020-5-2 22:16

楼主Mythos one适不适合家用？需要经常清理吗？清理方便吗？每天两杯（36G）的量豆子放在豆仓里会变质吗?好像还出了Mythos 2了。。。谢谢楼主

WhiteG · 发表于 2020-5-3 04:33

被CHH洗脑后立马充值了

微信图片_20200503043143.jpg

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-5-3 10:45

zjp081 发表于 2020-5-2 22:16
楼主Mythos one适不适合家用？需要经常清理吗？清理方便吗？每天两杯（36G）的量豆子放在豆仓里会变质吗?好 ...

不是说Mythos one适不适合家用，主要是它的定位，拿来家用真的有点浪费了。体积很大，性能，磨豆能力，你就喝两杯一天。同样的价格选其他的有很多选择了。

土司倪大人 · 发表于 2020-5-3 15:59

膜拜大佬,学习了

zjp081 · 发表于 2020-5-5 01:35

陈鹭鹭他哥发表于 2020-5-3 10:45
不是说Mythos one适不适合家用，主要是它的定位，拿来家用真的有点浪费了。体积很大，性能，磨豆能力，你 ...

目前用niche zero，如果要升级求推荐

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-5-5 13:57

zjp081 发表于 2020-5-5 01:35
目前用niche zero，如果要升级求推荐

你觉得niche带给你瓶颈的地方是什么，已经你想做什么，才想升级？

forgery · 发表于 2020-5-5 15:04

陈鹭鹭他哥发表于 2020-4-26 15:15
惠家的看一看。

8K价位内的 Rancilio Silvia E + Rancilio Rocky磨豆机跟惠家的比怎么样想听听意见

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-5-6 18:39

forgery 发表于 2020-5-5 15:04
8K价位内的 Rancilio Silvia E + Rancilio Rocky磨豆机跟惠家的比怎么样想听听意见 ...

两个相比，差不多预算价位的情况下，兰奇里奥吧。

一刀红 · 发表于 2020-5-8 21:55

大大LaSpaziale S1 2万内玩吗？配什么磨好？

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-5-8 22:02

一刀红发表于 2020-5-8 21:55
大大LaSpaziale S1 2万内玩吗？配什么磨好？

S1不错的，家用玩一玩。磨mazzer mini，Eureka Mignon。如果喜欢做soe，可以考虑niche zero。

一刀红 · 发表于 2020-5-8 23:21

陈鹭鹭他哥发表于 2020-5-8 22:02
S1不错的，家用玩一玩。磨mazzer mini，Eureka Mignon。如果喜欢做soe，可以考虑niche zero。 ...

那好，有方向开搞了

zwx0206 · 发表于 2020-5-9 17:01

有没有什么庄园豆子推荐的呢？最好的淘宝的比较好买到，或者是新鲜的

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-5-9 20:32

zwx0206 发表于 2020-5-9 17:01
有没有什么庄园豆子推荐的呢？最好的淘宝的比较好买到，或者是新鲜的

这个问题太宽泛了，这个要看你喜欢什么类型的豆子和风味。

zwx0206 · 发表于 2020-5-10 08:55

陈鹭鹭他哥发表于 2020-5-9 20:32
这个问题太宽泛了，这个要看你喜欢什么类型的豆子和风味。

偏香味的

陈鹭鹭他哥 · 发表于 2020-5-10 17:06

zwx0206 发表于 2020-5-10 08:55
偏香味的

咖啡有不香的么。。。。你可以先喝下埃塞俄比亚的豆子，花果香，容易喝，耶加雪菲西达摩这些也不会很贵。

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